น้ำบีทรูทบด
คะแนนโหวต: 4
เวลา: 50 นาที
น้ำบีทรูทบด - สูตรโดยละเอียด
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
วางเมล็ดที่ยังไม่ปอกเปลือกจำนวน 1.1 กิโลกรัม บีทรูท ใส่หัวบีทและมันฝรั่งขนาดใหญ่ 1 หัวที่ยังไม่ปอกเปลือกลงในหม้อ เติมน้ำเย็นให้ท่วม นำไปต้มจนเดือดแล้วลดไฟลง เคี่ยวจนนุ่มประมาณ 45 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ ปอกเปลือกหัวบีทและมันฝรั่ง แล้วบดให้ละเอียดพร้อมกับเนย 3 ช้อนโต๊ะ (45 กรัม) ปรุงรสด้วยเกลือ เสิร์ฟบีทบดกับซอสฮอร์สแรดิช
ใช้เครื่องบดอาหารหรือเครื่องปั่นเพื่อบดผักเหล่านี้ให้เป็นเนื้อเนียน เพราะมีเส้นใยมากเกินไปที่จะใช้เครื่องบดแบบธรรมดา
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
