วิธีปอกเปลือกและคั้นน้ำบีทรูท
คะแนนโหวต: 79
การจัดการกับบีทรูทเป็นงานที่ค่อนข้างเลอะเทอะ: ก่อนเริ่มงาน ให้ปูพื้นผิวที่ใช้ทำงานด้วยกระดาษไขหรือแผ่นพลาสติก สวมถุงมือแบบใช้แล้วทิ้ง หรือเช็ดมือด้วยมะนาวฝาน
เวลา:
คู่มือภาพประกอบทีละขั้นตอนชุดนี้จะช่วยคุณคั้นน้ำบีทรูทได้
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- บีทรูท
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: บีทรูท
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ปอกเปลือกบีทรูทดิบโดยใช้ที่ปอกผักแบบเดียวกับที่ใช้ปอกมันฝรั่ง
- ถ้าคุณต้องการคั้นน้ำบีทรูทต้ม ให้ลอกเปลือกออกโดยใช้ปลายนิ้วขูดใต้น้ำไหล
- ในการคั้นน้ำบีทรูท ให้ขูดบีทรูทดิบ (ไม่ต้องปอกเปลือก) อย่างละเอียดบนพื้นผิวที่ปูด้วยผ้าขาวบางหรือกระดาษไข ยิ่งรูของที่ขูดละเอียดมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งได้น้ำบีทรูทมากขึ้นเท่านั้น
- นำบีทรูทขูดใส่ผ้าขาวบาง ห่อให้แน่น แล้วบีบน้ำบีทรูทลงในเหยือกตวงขนาดใหญ่
- เทน้ำบีทรูทใส่ภาชนะแล้วเก็บในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน เนื่องจากมีรสชาติเข้มข้นมาก จึงแนะนำให้ผสมกับน้ำผลไม้และ/หรือน้ำผัก เช่น น้ำแครอทและน้ำส้ม
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
