เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

สลัดบีทรูทที่ดีที่สุด - สูตรพร้อมรายละเอียด

วัตถุดิบ:

• บีทรูทขนาดกลาง 3 หัว ปอกเปลือกแล้ว
• น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย
• น้ำส้มสายชูเชอร์รี่ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• หอมแดงสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดดิฌง 1/2 ช้อนชา
• ผักโขม 6 ถ้วย
• ชีสแพะบด 1/2 ถ้วย
• วอลนัทคั่วสับหยาบ 1/2 ถ้วย

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

บีทรูท, ผักโขม, ชีสแพะ, น้ำส้มสายชูเชอร์รี่, มัสตาร์ดดิฌง, วอลนัท, น้ำผึ้ง

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 200 องศาเซลเซียส
  
  ห่อบีทรูทด้วยฟอยล์แล้วนำไปอบบนตะแกรงในเตาอบโดยตรงจนกว่าจะนุ่ม ประมาณ 1 ชั่วโมง แกะฟอยล์ออกแล้วปล่อยให้เย็น ปอกเปลือกบีทรูทแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ขั้นตอนที่ 2
• ในชามขนาดใหญ่ ผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู น้ำผึ้ง หอมแดง และมัสตาร์ด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่บีทรูทและผักโขมลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน จัดสลัดใส่จาน โรยหน้าด้วยชีสแพะและวอลนัท แล้วเสิร์ฟ
  
  สูตรอาหาร สลัดบีทรูท ราดด้วยน้ำสลัดทาร์รากอน

คะแนนโหวต: 12

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - แนนซี ฟูลเลอร์ เป็นเชฟ นักธุรกิจ และพิธีกรชาวอเมริกันจากเมืองแคลเวอแร็ก รัฐนิวยอร์ก