สลัดบีทรูทอบและผักคะน้า
คะแนนโหวต: 2
เวลา: 1 ชั่วโมง 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 – 8
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 – 8
สลัดบีทรูทอบและผักสวิสชาร์ด - สูตรโดยละเอียด
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
หั่นขนาดกลาง 6 ชิ้น หัวบีทเก็บส่วนใบสีเขียวไว้ ทาบีทรูทด้วยน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ห่อบีทรูทแต่ละหัวด้วยฟอยล์ แล้วอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสจนนุ่ม ประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง พักให้เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ
นำผักสวิสชาร์ด (ใบต้นบีทรูท) ต้มในน้ำเดือดประมาณ 3 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ บีบน้ำส่วนเกินออก แล้วสับให้ละเอียด คลุกเคล้าใบต้นบีทรูทและผักสวิสชาร์ดกับหอมแดงสับ 1/2 ถ้วยตวง ต้นหอมสับ 1/4 ถ้วยตวง น้ำมันมะกอก 5 ช้อนโต๊ะ และน้ำส้มสายแดง 3 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: บีทรูท, ผักสวิสชาร์ด, หัวหอมแดง, ต้นหอม, น้ำส้มสายชูไวน์
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
