เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

สลัดบีทรูทดิบสไตล์เม็กซิกัน - สูตรโดยละเอียด

วัตถุดิบ:

สลัด

• บีทรูทดิบขนาดกลาง 3 หัว ปอกเปลือกและขูดฝอย
• มันแกวขูดฝอยปอกเปลือก 2 ถ้วย
• แตงกวา 1 ลูก ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบางๆ

การเติมเชื้อเพลิง

• ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
• คั้นน้ำมะนาว 2 ลูกเล็ก
• น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกแห้งสีแดงเม็ดเล็ก 1 เม็ด เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นวง
• เกลือ 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

บีทรูท, มันแกว, แตงกวา, ซอสถั่วเหลือง, น้ำมะนาว, พริก

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• เตรียมน้ำสลัดในชามขนาดกลาง ผสมซีอิ๊ว น้ำมะนาว น้ำมันงา น้ำตาล พริกป่น เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกัน
ขั้นตอนที่ 2
• เตรียมสลัดในชามสลัดขนาดใหญ่ ผสมมันแกว บีทรูท และแตงกวาเข้ากับน้ำสลัด แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันจนเนียน ปิดด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่เย็น เสิร์ฟสลัดแบบเย็น

คะแนนโหวต: 2