น้ำซุปข้นหัวผักกาดและแครอทผสมส้มแมนดาริน
คะแนนโหวต: 1
เวลา: --
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
สูตรการทำน้ำซุปข้นจากหัวผักกาดและแครอท ผสมกับส้มแมนดารินและไทม์
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- หัวผักกาดขนาดใหญ่ 1 หัว หรือหัวผักกาดขนาดเล็ก 3 หัว
- แครอทปอกเปลือก 500 กรัม
- ไทม์ครึ่งกำ
- น้ำมันมะกอก
- ส้มแมนดาริน 2 ลูก
- เนย 50 กรัม
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: หัวผักกาด, แครอท, โหระพา, ส้มแมนดาริน
ปรุงอาหารตามสูตร:
- หั่นหัวผักกาดและแครอทเป็นชิ้นเท่าๆ กัน แล้วใส่ลงในหม้อขนาดใหญ่ เติมเกลือเล็กน้อย และเติมน้ำให้ท่วม ค่อยๆ ต้มจนเดือด ลดไฟลง และเคี่ยวต่อประมาณ 12 นาที จนกว่าผักจะนุ่ม
- สะเด็ดน้ำผักในกระชอนแล้วพักให้แห้งเล็กน้อย ในกระทะใบเดิม ผัดใบไทม์ในน้ำมันมะกอกจนกรอบ นำผักกลับลงไปในกระทะ ยกลงจากเตา แล้วบีบน้ำส้มแมนดาริน ใส่เนยและเกลือ แล้วบดจนเป็นก้อนหยาบๆ
คุณสามารถทำแครอทบดได้ ขนมหวานตุรกี - เซเซเรีย.
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
