สลัดเฟนเนลกับมะเขือเทศ

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 – 8

สลัดเฟนเนลกับมะเขือเทศ - สูตรโดยละเอียด

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

นำมะเขือเทศ 900 กรัม (หั่นเป็นชิ้น) 2 หัว เฟนเนลหั่นบาง 2 หัว และหอมแดงหั่นบางครึ่งหัว คลุกเคล้ากับน้ำมันมะกอก 1/3 ถ้วย และน้ำส้มสายชูไวน์ขาว 3 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยเกลือหยาบ 1.5 ช้อนชา น้ำตาล 1 ช้อนชา และพริกไทยป่นปริมาณพอสมควร พักสลัดไว้อย่างน้อย 30 นาที ก่อนเสิร์ฟ คลุกเคล้ากับผักชีฝรั่งสด 1 ถ้วย และเฟนเนลครึ่งถ้วย

สูตรอาหาร สลัดมะเขือเทศและผักกาดแก้วโรยหน้าด้วยเบคอน