สลัดแอปเปิ้ลและแฮม

คะแนนโหวต: 3

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: คอน ปูโลส

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 234, ไขมันทั้งหมด 10 จี., ไขมันอิ่มตัว 2 จี., โปรตีน 12 จี., คาร์โบไฮเดรต 29 จี., เส้นใย 13 จี., คอเลสเตอรอล 21 มก. โซเดียม 818 มก. น้ำตาล 12 จี.

สลัดแอปเปิ้ลและแฮม - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แอปเปิ้ลเขียว 3 ลูก
น้ำมะนาว 1 ลูก
น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงขนาดเล็ก 5 หัว หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
หั่นบางๆ 200 กรัม แฮมแบล็กฟอเรสต์
น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 2 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ดดิฌง 2 ช้อนโต๊ะ
ครีมเปรี้ยว 1/4 ถ้วย
2 ช่อ แพงพวย
ผักเอนไดฟ์ 4 หัว หั่นเป็นเส้นใหญ่ๆ
เกลือและพริกไทยป่นสดใหม่

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แอปเปิ้ล, แฮม, มัสตาร์ดดิฌง, มัสตาร์ด, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล, สลัด, สลัดเอนไดฟ์, แพงพวย, หอมแดง, น้ำมะนาว, ครีมเปรี้ยว

ปรุงอาหารตามสูตร:

เตรียมหอมแดง: ผัดหอมแดงในน้ำมันมะกอกกับเกลือ 1/2 ช้อนชาด้วยไฟปานกลาง คนเป็นครั้งคราว จนกระทั่งเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 8 นาที ยกลงจากเตา
ในระหว่างนี้ ให้เตรียมน้ำสลัด: ในชามอีกใบ ผสมน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลและมัสตาร์ดดิฌงเข้าด้วยกัน เติมครีมเปรี้ยวและน้ำเดือด 1/4 ถ้วย แล้วคนจนเข้ากันดี จากนั้นใส่หอมแดงที่เย็นแล้วลงไป

หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบางๆ ใส่ลงในชามสลัด แล้วคลุกเคล้ากับน้ำมะนาว ใส่แฮม ผักวอเตอร์เครส และผักเอนไดฟ์ลงไป แล้วคนให้เข้ากับน้ำสลัดหัวหอม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่นสดตามชอบ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ / อาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน / คอเลสเตอรอลต่ำ / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / สลัด / สลัดอุ่นๆ / สลัดผักใบเขียว / สลัดผลไม้ / สลัดที่มีเนื้อสัตว์ / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน