แซนด์วิชแฮมและผักดอง

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 10 นาที

แฮมอบเคลือบซอสที่เหลือจากงานเลี้ยงวันหยุด สามารถนำมาทำเป็นสลัดแซนด์วิชแสนอร่อยสำหรับมื้อเช้าได้ นำแฮมอบและแตงกวาดองไปปั่นในเครื่องปั่นอาหารจนละเอียด แล้วผสมกับขึ้นฉ่ายและหัวหอมสับ ปรุงรสด้วยมายองเนสและมัสตาร์ด ขึ้นฉ่ายและแตงกวาจะเพิ่มความเข้มข้นและเข้ากันได้ดีกับรสชาติของแฮมอบ สลัดแฮมอบนี้สามารถรับประทานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย หรือใช้ทำแซนด์วิชก็ได้ ทำง่าย รวดเร็ว และที่สำคัญที่สุดคืออร่อย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แฮมอบที่เหลือ 450 กรัม หั่นเป็นชิ้นขนาด 2.5 เซนติเมตร
มายองเนส 0.5 ถ้วยตวง + เพิ่มได้ถ้าต้องการ
มัสตาร์ดแบบมีเมล็ด 2 ช้อนโต๊ะ
ผักดองสำหรับทำแซนด์วิช 1 และ 1/4 ถ้วย หรือน้ำหมัก 1 ช้อนโต๊ะ + เพิ่มได้ตามต้องการ
ก้านขึ้นฉ่ายส่วนใน 2 ก้าน สับละเอียด + ใบจากก้านขึ้นฉ่ายส่วนในสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงขนาดเล็กครึ่งหัว สับละเอียด

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

ในชามขนาดใหญ่ ผสมมายองเนสและมัสตาร์ดเข้าด้วยกัน ในเครื่องปั่นอาหาร ปั่นแฮมและผักดองจนละเอียด แต่ไม่ถึงกับเป็นเนื้อเนียน ใส่ส่วนผสมแฮม ผักดอง ก้านและใบขึ้นฉ่าย และหัวหอมลงในมายองเนส แล้วคนให้เข้ากัน หากสลัดดูแห้งเกินไป (ควรมีลักษณะที่สามารถทาได้) ให้เติมมายองเนสและ/หรือผักดองเพิ่ม เสิร์ฟเป็นสลัดหรือทำแซนด์วิชก็ได้
ทางออก: 4 ช้อนโต๊ะ

บันทึก

ชนิดของแฮมที่คุณใช้จะเป็นตัวกำหนดปริมาณมายองเนสและ/หรือน้ำหมักเพิ่มเติมที่คุณต้องใช้ แฮมที่มีปริมาณน้ำสูงกว่าจะต้องการของเหลวน้อยกว่า

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แฮม, แตงกวาดอง, ผักดอง, ขึ้นฉ่าย

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปิกนิก / อาหารเช้า / อาหารสำหรับเทศกาล / อาหารเรียกน้ำย่อย / แซนด์วิช / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร