เบอร์เกอร์รสเผ็ดเสิร์ฟพร้อมแตงกวาและโยเกิร์ต
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: แฮมเบอร์เกอร์ 4 ชิ้น
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: แฮมเบอร์เกอร์ 4 ชิ้น
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:
แคลอรี 428, ไขมันทั้งหมด 23 จี., ไขมันอิ่มตัว 8 จี., โปรตีน 30 จี., คาร์โบไฮเดรต 25 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 80 มก. โซเดียม 765 มก. น้ำตาล - จี.
แคลอรี 428, ไขมันทั้งหมด 23 จี., ไขมันอิ่มตัว 8 จี., โปรตีน 30 จี., คาร์โบไฮเดรต 25 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 80 มก. โซเดียม 765 มก. น้ำตาล - จี.
เบอร์เกอร์รสเผ็ดกับแตงกวาและโยเกิร์ต - สูตรละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- แตงกวาครึ่งลูก ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก (ถ้าต้องการ) สับละเอียด
- โยเกิร์ตธรรมชาติไขมันต่ำ 1/2 ถ้วย
- ผักชีสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเม็ดหยาบและพริกไทยบดสดใหม่
- เนื้อวัวบดไม่ติดมัน 550 กรัม
- หอมแดงสับละเอียด 1/4 ถ้วย
- กระเทียม 1 กลีบ ขูดละเอียด
- สีแดง 1.5 ช้อนชา หรือ ผงแกงกะหรี่สีเหลือง
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ 4 ชิ้น ผ่าครึ่งแล้วปิ้ง
- มันฝรั่งทอดกรอบ สำหรับเสิร์ฟ (ไม่จำเป็น)
- กระเจี๊ยบดองหรือผักดองอื่นๆ สำหรับเสิร์ฟ (ไม่จำเป็น)
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แตงกวา, โยเกิร์ต, ผักชี, เนื้อบด, หัวหอมแดง, กระเทียม, แกง, ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์, ชิป, กระเจี๊ยบ
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในชามผสม ให้ใส่แตงกวาสับ โยเกิร์ต ผักชี เกลือ 1/2 ช้อนชา และพริกไทยตามชอบ
- ในชามอีกใบ ผสมเนื้อวัวบด หัวหอม กระเทียม ผงแกงกะหรี่ เกลือ 1/2 ช้อนชา และพริกไทย 1/8 ช้อนชา ปั้นเนื้อวัวบดเป็นแผ่นกลม 4 แผ่น แต่ละแผ่นมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 เซนติเมตร และหนา 1.5 เซนติเมตร
- ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะเหล็กหล่อขนาดใหญ่ให้ร้อน วางเนื้อบดลงในกระทะและทอดทั้งสองด้านจนสุกทั่ว
- วางเนื้อบดลงบนขนมปังครึ่งล่าง ทาโยเกิร์ตที่ผสมไว้ด้านบน แล้วปิดด้วยขนมปังครึ่งบน เสิร์ฟเบอร์เกอร์พร้อมมันฝรั่งทอดและผักดอง
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
