แฮมเบอร์เกอร์สำหรับมื้อเย็น

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: แฮมเบอร์เกอร์ 8 ชิ้น

เนื้อบดฉ่ำๆ นำไปอบในเตาอบ และขนมปังก็ห่อด้วยฟอยล์เพื่อรักษาความอบอุ่น เบอร์เกอร์สุดแมนที่ปรุงด้วยวิธีนี้ จะดึงดูดใจทุกคนที่อยากรู้ว่าในครัวของหนุ่มโสดผู้รักความสมบูรณ์แบบนั้นมีอะไรให้ทานบ้าง

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

450 กรัม ไส้กรอกบด
ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ 8 ชิ้น ผ่าครึ่ง
ผงหัวหอม 1/2 ช้อนชา
กระเทียมผง 1/2 ช้อนชา
พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
มายonnaise 2-3 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์, หมูสับ, ผงหัวหอม, ผงกระเทียม, มายองเนส

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 120 องศาเซลเซียส ตั้งอุณหภูมิเตาย่างไว้ที่ 170 องศาเซลเซียส

ในชามขนาดเล็ก ผสมผงหัวหอม ผงกระเทียม พริกไทย และเกลือเข้าด้วยกัน
ปูกระดาษรองอบลงบนถาดอบ แล้ววางเนื้อบดไว้ตรงกลางถาดอบ คลุมเนื้อด้วยแผ่นพลาสติกขนาดใหญ่ ใช้ไม้คลึงแป้งรีดเนื้อจนคลุมทั่วทั้งถาดอบ ชั้นเนื้อควรบางมาก นำแผ่นพลาสติกออก แล้วโรยเนื้อด้วยเครื่องปรุงรส พับชั้นเนื้อครึ่งหนึ่งจากด้านข้าง โดยใช้กระดาษรองอบช่วยประคอง ใช้มีดตัดพิซซ่าตัดเนื้อเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส 8 ชิ้นเท่าๆ กัน

ห่อขนมปังด้วยฟอยล์แล้วนำเข้าอบประมาณ 5-10 นาที ในระหว่างนั้น นำเนื้อบดวางบนถาดอบแล้วอบประมาณ 2-3 นาทีต่อด้าน
นำขนมปังออกจากเตาอบ ทามายองเนสเล็กน้อยลงบนขนมปังแต่ละชิ้น วางเนื้อเบอร์เกอร์และเครื่องเคียงอื่นๆ ตามต้องการ เสิร์ฟทันที

สูตรอาหาร แฮมเบอร์เกอร์ โดยมีเนื้อชุบแป้งทอดอบในเตาอบ

เก็บไวน์เมอร์โลต์ไว้หนึ่งขวดสำหรับเมนูนี้