เบอร์เกอร์สไตล์กรีกพร้อมสลัดไก่งวงและมะเขือเทศ

คะแนนโหวต: 7

วิธีทำ - เบอร์เกอร์ไก่งวงสไตล์กรีกเสิร์ฟพร้อมสลัดมะเขือเทศ

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: ไรอัน ดอช

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 640, ไขมันทั้งหมด 36 จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน 38 จี., คาร์โบไฮเดรต 41 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.

แฮมเบอร์เกอร์สไตล์กรีกพร้อมสลัดไก่งวงและมะเขือเทศ - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนื้อไก่งวงบด 600 กรัม
บวบขนาดกลาง 1 ลูก (ครึ่งหนึ่งขูดฝอย อีกครึ่งหนึ่งหั่นเป็นลูกเต๋า)
พริกเปปเปอร์โรนชินีหมักสับ 2 ช้อนโต๊ะ (2-3 เม็ด) บวกน้ำดอง 3 ช้อนโต๊ะ
มายองเนส 1/4 ถ้วย
มะเขือเทศเชอร์รี่หรือมะเขือเทศองุ่นคละชนิด 0.5 ลิตร หั่นครึ่ง
น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 4 ต้น
สะระแหน่สับ 1/4 ถ้วย
เฟต้าชีสขูดฝอย 1/2 ถ้วย
ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
4 พิต้า, อบอุ่น

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนื้อไก่งวงบด, บวบ, พริกเปเปอโรนชิโน, มะเขือเทศองุ่น, ชีสเฟต้า, พิต้า, ต้นหอม, ออริกาโน, สะระแหน่

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามขนาดเล็ก ผสมมายองเนสกับน้ำดองพริกเปปเปอร์โรนชินี 2 ช้อนโต๊ะ ในชามขนาดกลาง ผสมมะเขือเทศกับพริกเปปเปอร์โรนชินีสับ น้ำดองที่เหลือ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมครึ่งหนึ่ง และใบสะระแหน่ครึ่งหนึ่ง ปรุงรสด้วยเกลือ 1/4 ช้อนชา และพริกไทยบดเล็กน้อย นำมายองเนสและสลัดมะเขือเทศไปแช่เย็นขณะที่ทำเบอร์เกอร์
ในชามขนาดใหญ่ ผสมเนื้อไก่งวงบด บวบขูด เฟต้าชีส ออริกาโน ต้นหอมที่เหลือ และใบสะระแหน่ เกลือ 1/2 ช้อนชา และพริกไทยป่น คลุกเคล้าให้เข้ากันด้วยมือ ปั้นส่วนผสมเป็นแผ่นกลม 4 แผ่น

ใส่น้ำมันมะกอกที่เหลือ 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งไฟกลาง ใส่เนื้อบดลงไปทอดจนสุกทั่ว ประมาณ 4-5 นาทีต่อด้าน ผ่าแป้งพิต้าครึ่งแล้วเปิดออก จัดเบอร์เกอร์และซูกินีราดซอสมายองเนสใส่ในแป้งพิต้า จัดสลัดใส่จาน

สูตรอาหาร แฮมเบอร์เกอร์ไส้ผักในแป้งพิต้า เสิร์ฟพร้อมซอสแตงกวาและโยเกิร์ต

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารจานด่วน / แฮมเบอร์เกอร์ / อาหารพิต้า / อาหารเรียกน้ำย่อย / แซนด์วิช / อาหารตุรกี / อาหารไก่งวงบด / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารกรีก

สูตรอาหารที่คล้ายกัน