เบอร์เกอร์ครีมมี่ใส่หัวหอม

คะแนนโหวต: 3

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: ทีน่า รัปป์

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: แฮมเบอร์เกอร์ 6 ชิ้น

เบอร์เกอร์ครีมซอสใส่หัวหอม - สูตรละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนื้อวัวบด 450 กรัม
เนย 200 กรัม อุณหภูมิห้อง
หัวหอม 2 หัว สับละเอียด
6 ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์นุ่มๆหั่นเป็นสองส่วน
เกลือและพริกไทยป่นสดใหม่

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนื้อบด, หัวหอม, ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์

ปรุงอาหารตามสูตร:

เตรียมไส้: ผัดหัวหอมในเนย 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม) ในกระทะด้วยไฟกลาง เติมน้ำ 1/3 ถ้วย ปิดฝา และเคี่ยวต่อประมาณ 10 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ตักหัวหอมที่ผัดแล้วใส่ชามแยก และขูดไขมันส่วนเกินออกจากกระทะ
เตรียมตัว แฮมเบอร์เกอร์แพตตี้: แบ่งเนื้อวัวบดออกเป็น 6 ส่วน ปั้นเป็นก้อนกลม แล้วรีดให้เป็นแผ่นบางๆ วางแผ่นเนื้อลงในกระทะร้อนอีกใบ กดให้แบนด้วยตะหลิว แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ทอดจนสุกประมาณ 3 นาทีต่อด้าน

เตรียมแฮมเบอร์เกอร์: ในขณะเดียวกัน นำขนมปังซาลาเปาไปทอดในเนยด้านในกระทะ แล้ววางลงบนจาน วางเนื้อบดลงบนขนมปังครึ่งล่าง แล้วโรยด้วยหอมเจียว ปิดด้วยขนมปังครึ่งบน
ก่อนเสิร์ฟ ให้หั่นเบอร์เกอร์ครึ่งชิ้น แล้วราดด้วยเนยอุ่นๆ เสิร์ฟร้อนๆ

สูตรอาหารจากร้านอาหาร Solly's Grille (สหรัฐอเมริกา รัฐวิสคอนซิน เมืองมิลวอกี)
หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารจานด่วน / แฮมเบอร์เกอร์ / อาหารอเมริกัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน