เบอร์เกอร์ปูครีโอล

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

อาหารทะเลเป็นพื้นฐานของอาหารครีโอลหลายอย่าง การใช้สมุนไพรและเครื่องเทศแบบดั้งเดิมสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เช่นเดียวกับเบอร์เกอร์เหล่านี้ ทอดเค้กปูตามสูตรที่คุณชื่นชอบ แล้วเสิร์ฟบนขนมปังพร้อมโคลสลอว์รสเผ็ดและมัสตาร์ดครีโอล

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

กะหล่ำปลีหั่นฝอย 1 ถ้วย
หอมแดงหั่นบาง 1/4 ถ้วย
เนื้อปูก้อน 450 กรัม
ขนมปังป่น 1/3 ถ้วย
มายองเนส 1/3 ถ้วย
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง ตีพอแตก
ต้นหอมซอยละเอียด 1/4 ถ้วย
ซอสวูสเตอร์เชียร์ 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนื้อปู, กะหล่ำปลีแดง, ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามขนาดใหญ่ ผสมเนื้อปูเข้าด้วยกัน เศษขนมปังใส่มายองเนส ไข่ ต้นหอม และซอสวูสเตอร์เชียร์ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปั้นเป็นแผ่นกลม 4 แผ่น
ใส่น้ำมันลงในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งไฟกลาง นำเบอร์เกอร์ลงไปทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 5 นาทีต่อด้าน

ผสมกะหล่ำปลีหั่นฝอย 1 ถ้วยตวง หอมแดงซอยบางๆ 1/4 ถ้วยตวง ผักชีฝรั่งสับ 1/4 ถ้วยตวง มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดครีโอล 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยพริกป่นและเกลือตามชอบ เสิร์ฟแพตตี้บนขนมปังพร้อมโคลสลอว์ครีโอล

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / ของว่างทานง่าย / อาหารจานหลัก / ปลาและอาหารทะเล / อาหารจานด่วน / แฮมเบอร์เกอร์ / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารเคจัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน