อาซูกับแตงกวาดอง
คะแนนโหวต: 2
เวลา: --
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
สูตรการทำอาซูในหม้อหุงช้าโดยใช้เนื้อหมูและผักดอง
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- เนื้อหมู 500 กรัม
- แตงกวาดอง 2-3 ลูก
- แตงกวาดอง 1/2 ถ้วย
- ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีลาวและผักพาร์สลีย์
- เกลือ พริกไทย
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนื้อหมู, แตงกวา, ซอสมะเขือเทศ, ผักชีลาว, ผักชีฝรั่ง
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ล้างเนื้อสัตว์ใต้ก๊อกน้ำไหลผ่าน ซับให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากหรือผ้าขนหนู หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ลงในหม้อของหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ แล้วทอดเป็นเวลา 20 นาที โดยตั้งโหมด "อบ"
- จากนั้นใส่ผักดองสับลงไป คนให้เข้ากัน แล้วปรุงต่อด้วยไฟอ่อนอีก 10-15 นาที เทน้ำดองผักดองและซอสมะเขือเทศลงไป ใส่ผักชีฝรั่งและผักชีลาวสับ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย เลือกโหมด "ตุ๋น" แล้วตั้งเวลา 1 ชั่วโมง
เสิร์ฟอะซูที่ปรุงเสร็จแล้วพร้อมกับผักหรือซีเรียลเป็นเครื่องเคียง
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
