เคซาดีญ่าไส้แฮมและแอปเปิ้ล

คะแนนโหวต: 9

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 292, ไขมันทั้งหมด 5 จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน 21 จี., คาร์โบไฮเดรต 53 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.

อาหารเย็นที่พร้อมเสิร์ฟในครึ่งชั่วโมง ที่นี่เคซาดีญ่าไม่ใช่แค่ของว่าง แต่เป็นอาหารจานหลัก และด้วยส่วนผสมของแอปเปิ้ล เด็กๆ ก็จะชอบด้วยเช่นกัน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

8 ตอร์ติญาธัญพืชเต็มเมล็ด (ขนาด 15 ซม. ต่อชิ้น)
มัสตาร์ดเผ็ดหรือมัสตาร์ดดิฌง 1 ช้อนโต๊ะ
ชีสสวิสขูดไม่ใส่เกลือ 1 ถ้วย (110 กรัม)
แฮมแบล็กฟอเรสต์ไม่ติดมัน 110 กรัม หั่นบางมาก
หอมแดงขนาดเล็ก 1/2 หัว หั่นบางๆ
1.5 ช้อนโต๊ะ แอปเปิ้ลบัตเตอร์ ปราศจากน้ำตาล และอาจเพิ่มน้ำตาลสำหรับเสิร์ฟ (ไม่จำเป็น)
แอปเปิ้ลขนาดเล็ก 2 ลูก (สีแดงและสีเขียว) หั่นเป็นเส้นบางๆ
น้ำมะนาวและอบเชยป่นสำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ตอร์ติญ่า, แฮมรมควันแห้ง, มัสตาร์ดดิฌง, แอปเปิ้ล

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 90 องศาเซลเซียส
ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงบนแผ่นตอร์ติญา 4 แผ่น (หรือทาด้วยน้ำมันมะกอก) วางด้านที่ทาด้วยน้ำมันลงบนเขียงขนาดใหญ่ ทาด้วยมัสตาร์ดและโรยด้วยชีสประมาณครึ่งหนึ่ง วางแฮมบางๆ หัวหอม พริกไทยเล็กน้อย และชีสที่เหลือลงบนแต่ละแผ่น

ทาเนยแอปเปิ้ลให้ทั่วแผ่นตอร์ติญาที่เหลือ วางแผ่นตอร์ติญาที่ทาเนยแล้วลงบนแผ่นตอร์ติญาไส้แฮมและชีส (โดยให้ไส้อยู่ด้านใน) แล้วกดให้แน่นเพื่อทำเป็นเคซาดีญา
ตั้งกระทะไม่ติดขนาดใหญ่บนไฟกลาง วางเคซาดีญ่าโดยคว่ำด้านที่ทาน้ำมันลง และทอดประมาณ 2 นาที จนเป็นสีเหลืองทองและชีสเริ่มละลาย ฉีดสเปรย์น้ำมันลงบนด้านบน พลิกด้าน และทอดต่ออีก 2-3 นาที จนอีกด้านเป็นสีเหลืองทองและชีสละลาย
นำไปวางบนถาดอบแล้วเก็บไว้ในเตาอบเพื่อรักษาความอบอุ่น ทำซ้ำกับแผ่นแป้งที่เหลือ

หั่นเคซาดีญ่าแต่ละชิ้นเป็น 4 ชิ้น แล้วจัดวางลงในจาน คลุกแอปเปิ้ลกับน้ำมะนาวและอบเชยตามชอบ เสิร์ฟพร้อมแอปเปิ้ลหั่นชิ้น

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารเย็น / อาหารจานด่วน / อาหารที่ทำจากตอร์ติญา / อาหารเรียกน้ำย่อย / แซนด์วิช / / กะหล่ำปลีใบเคล / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารเม็กซิกัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน