เคซาดีญ่าเนื้ออิตาเลียนชีส

เคซาดีญาแบบดั้งเดิมของเม็กซิโกได้ถูกดัดแปลงให้มีรสชาติแบบอิตาลีอย่างรวดเร็ว ด้วยการเพิ่มส่วนผสมจากเมดิเตอร์เรเนียนหลายอย่าง แต่ก็ยังคงความอิ่มท้องและอร่อยอย่างเหลือเชื่อเช่นเดิม โดยใช้แผ่นแป้งตอร์ติญาทำจากข้าวสาลี สอดไส้ด้วยชีสโพรโวโลนของอิตาลีหั่นบางๆ เนื้อวัวอบสุก และพริกหวานอบ (ใช้แบบกระป๋องก็ได้) จากนั้นพับตอร์ติญาครึ่งหนึ่งแล้วนำไปทอดในกระทะจนกรอบทั้งสองด้าน โดยให้ไส้จมอยู่ในชีสที่ละลาย เสิร์ฟเคซาดีญาพร้อมกับจาร์ดิเนียราเรลิช—ผักดองแบบอิตาลี—แล้วก็อร่อยได้เลย

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

หมวดหมู่: