ไส้ไก่งวงทำจากขนมปังข้าวโพด สอดไส้แฮม (เครื่องเคียง)

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - ไส้ขนมปังข้าวโพดสำหรับไก่งวงใส่แฮม (เครื่องเคียง)

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 907, ไขมันทั้งหมด 33 จี., ไขมันอิ่มตัว 13 จี., โปรตีน 39 จี., คาร์โบไฮเดรต 114 จี., เส้นใย 5 จี., คอเลสเตอรอล 191 มก. โซเดียม 3111 มก. น้ำตาล 9 จี.

ไส้ขนมปังนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติที่เข้ากันได้อย่างลงตัว ชิ้นแฮมรสเค็ม ขนมปังข้าวโพดหวาน และผักคะน้ารสจัดจ้าน ผสานกันเป็นรสชาติที่กลมกล่อม สามารถใช้เนื้อหมูรมควันส่วนไหล่แทนแฮมได้ ไส้ขนมปังนี้จะอบแยกจากไก่งวงและเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนยจืด 110 กรัม และเนยเพิ่มเติมสำหรับทาพิมพ์
หัวหอมหวาน 2 หัว สับละเอียด
ขึ้นฉ่าย 4 ต้น สับละเอียด
ผักกาดมัสตาร์ด 1 กำเล็ก เด็ดก้านออกแล้วสับใบ (ประมาณ 8 ถ้วย)
เนื้อหมูส่วนไหล่หรือแฮมรมควัน 450 กรัม หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาด 1 เซนติเมตร
ไทม์สดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
เสจสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุปไก่งวงหรือน้ำซุปไก่ปรุงรสเค็มเล็กน้อย 3 ถ้วย
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
ขนมปังข้าวโพดเก่า 8 ถ้วย หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาด 1/2 นิ้ว (ควรเป็นแบบไม่หวาน; 12 ออนซ์)
ขนมปังขาวแบบชนบทที่เหลือค้างคืน 8 ถ้วย หั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 1 ซม. (340 กรัม)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนื้อหมูส่วนไหล่, ขนมปังข้าวโพด, ใบมัสตาร์ด, ขึ้นฉ่าย, น้ำซุป, โหระพา, นักปราชญ์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส ทาเนยให้ทั่วภาชนะอบทรงตื้นขนาด 3 ควอร์ต
ในหม้อขนาดใหญ่หรือหม้อตุ๋น ตั้งไฟกลางค่อนข้างแรง ใส่เนย 6 ช้อนโต๊ะลงไปละลาย ใส่หัวหอมและขึ้นฉ่ายลงไปผัด คนเป็นครั้งคราว จนผักนิ่ม ประมาณ 5 นาที ใส่ผักกาดมัสตาร์ดลงไปผัด คนจนผักสุกนิ่ม ประมาณ 3 นาที ใส่แฮม ไทม์ และเสจลงไป เติมน้ำซุป เกลือ 1 ช้อนชา และพริกไทยดำบดสดเล็กน้อย นำไปตั้งไฟให้เดือด แล้วยกลงจากเตา

ตีไข่ในชามใบใหญ่ ใส่ขนมปังหั่นเต๋าและส่วนผสมแฮมลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน นำส่วนผสมใส่ลงในถาดอบที่เตรียมไว้ หั่นเนยที่เหลือ 2 ช้อนโต๊ะเป็นก้อนเล็กๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วส่วนผสม
ปิดด้วยฟอยล์แล้วนำเข้าอบประมาณ 30 นาที จากนั้นเอาฟอยล์ออกแล้วนำเข้าอบต่อจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 20-30 นาที

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารสำหรับเทศกาล / งานเลี้ยงอาหารค่ำ / อาหารจานหลัก / เครื่องเคียง / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารเคจัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน