ไส้ไก่งวงข้าวโพด


คะแนนโหวต: 1

วิธีทำไส้ไก่งวงจากขนมปังข้าวโพด
ย้อนกลับไป ฉบับพิมพ์

เวลา: 1 ชั่วโมง 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 740, ไขมันทั้งหมด 27 จี., ไขมันอิ่มตัว 11 จี., โปรตีน 23 จี., คาร์โบไฮเดรต 100 จี., เส้นใย 3 จี., คอเลสเตอรอล 157 มก. โซเดียม 1605 มก. น้ำตาล 6 จี.


ไมเคิล ไซมอน ใช้ส่วนผสมของไข่และครีมข้นในการทำไส้ขนมปัง ไม่เพียงแต่ใช้ซุปไก่แบบดั้งเดิมเหมือนในสูตรอื่นๆ เท่านั้น แต่ยังใช้ส่วนผสมนี้ด้วย ทำให้ได้เครื่องเคียงที่มีลักษณะคล้ายพุดดิ้งขนมปังรสเค็ม เนื้อนุ่มอร่อย มีเมล็ดข้าวโพดหวานและแฮมรมควันชิ้นเล็กๆ ซึ่งทำให้ไส้ขนมปังข้าวโพดนี้แตกต่างจากเครื่องเคียงอื่นๆ ในเทศกาลวันหยุด ไส้ขนมปังนี้จะอบแยกต่างหากจากตัวไก่และไก่งวง และเข้ากันได้ดีกับทั้งไก่และไก่งวง



สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:


  • เนย 4 ช้อนโต๊ะ
  • หัวหอมสับ 2 ถ้วย
  • เซเลอรี่สับ 1 ถ้วย
  • ข้าวโพดสด 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมบด 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกหวานสีแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ถ้วย
  • แฮมรมควันหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 220 กรัม
  • ไข่ 2 ฟอง
  • น้ำซุปไก่ 3 ถ้วย
  • ครีมหนัก 0.5 ถ้วย
  • ผักชีสดสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่งสดสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ขนมปังข้าวโพดอบกรอบหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 8 ถ้วย



เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:


  1. ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 190 องศาเซลเซียส
  2. ละลายเนยในกระทะแล้วผัดผักจนนิ่ม ใส่แฮมลงไปแล้วผัดด้วยไฟอ่อนต่ออีก 2 นาที พักไว้ให้เย็นลงเล็กน้อย ผสมไข่ น้ำซุป ครีม และสมุนไพร ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ

  3. นำส่วนผสมทั้งหมด รวมทั้งขนมปังข้าวโพด ใส่ลงในภาชนะสำหรับทำลาซานญ่าขนาด 4 ควอร์ต แล้วปิดฝาด้วยฟอยล์ นำเข้าอบประมาณ 30 นาที จากนั้นเอาฟอยล์ออก แล้วนำเข้าอบต่ออีก 20 นาที หรือจนกว่าจะเป็นสีเหลืองทอง





หมวดหมู่:



สูตรอาหารที่คล้ายกัน




เราขอแนะนำให้คุณอ่าน

หน่วยวัดน้ำหนักอาหาร