แพนเค้กหวานกับข้าวโพดกระป๋อง

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 14

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 136, ไขมันทั้งหมด 2 จี., ไขมันอิ่มตัว 1 จี., โปรตีน 3 จี., คาร์โบไฮเดรต 26 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 14 มก. โซเดียม 158 มก. น้ำตาล 9 จี.

แพนเค้กเนื้อนุ่มฟูเหล่านี้ได้ความหวานไม่เพียงแค่จากน้ำตาลและท็อปปิ้งเท่านั้น แต่ยังได้ความหวานจากข้าวโพดกระป๋องที่ใส่ลงไปในส่วนผสมแป้งข้าวโพดโดยตรง ซึ่งช่วยเพิ่มความเข้มข้นและรสชาติให้ดียิ่งขึ้น ราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลแล้วอร่อยได้เลย!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แป้งสาลีคุณภาพดี 1 ถ้วย
แป้งข้าวโพด 1 ถ้วย
น้ำตาล 1/4 ถ้วย
ผงฟู 1.5 ช้อนชา
ข้าวโพดกระป๋อง 3/4 ถ้วยตวง (สะเด็ดน้ำแล้ว)
ไข่ไก่ 1 ฟอง ตีให้เข้ากัน
นม 1.5 ถ้วยตวง + เพิ่มได้ตามต้องการ
น้ำมันพืช 2 ช้อนชา + เพิ่มเติมสำหรับทอด
น้ำเชื่อมเมเปิ้ล สำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งข้าวโพด, ข้าวโพด, ไข่, น้ำนม, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, เมล็ดข้าวโพด

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามขนาดใหญ่ ผสมแป้งสาลี แป้งข้าวโพด น้ำตาล ผงฟู และเกลือหยาบ 1 ช้อนชาเข้าด้วยกัน ในชามขนาดกลาง ผสมข้าวโพดกระป๋อง ไข่ นม และน้ำมันพืชเข้าด้วยกัน เทส่วนผสมแห้งลงในชามที่มีส่วนผสมแห้งแล้วคนให้เข้ากัน พักแป้งไว้ 5 นาที
ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 90 องศาเซลเซียส (จำเป็นต้องทำเช่นนี้เพื่อให้แพนเค้กที่อบเสร็จแล้วยังคงอุ่นอยู่ขณะที่คุณอบส่วนที่เหลือ)

เทน้ำมันพืชประมาณ 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะเหล็กหล่อ แล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยไฟปานกลางถึงสูง
เมื่อน้ำมันเริ่มร้อนจัด ให้ตักแป้งแพนเค้ก 1/4 ถ้วยลงในแต่ละช่อง ค่อยๆ เกลี่ยให้เป็นวงกลมหากจำเป็น พลิกแพนเค้กเมื่อเริ่มมีฟองอากาศเกิดขึ้นบนผิวหน้าแป้งและด้านล่างเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 2 นาที
เมื่อด้านที่สองของแพนเค้กเป็นสีเหลืองทองแล้ว ให้ย้ายแพนเค้กไปวางบนถาดอบและนำเข้าเตาอุ่น ทอดแพนเค้กที่เหลือและเสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / อาหารเช้าแบบเร่งด่วน / อบเร็ว / อาหารเช้า / ของหวาน / แพนเค้ก, ฟริตเตอร์, วาฟเฟิล, แซนด์วิช / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร