สลัดควินัวและข้าวโพด

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

สลัดจานนี้อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ โดยนำควินัวสุกมาผสมกับข้าวโพดสุก มะเขือเทศ และต้นหอม ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว สลัดนี้เต็มไปด้วยสารอาหารรองและโปรตีนที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ให้เนื้อสัมผัสที่เข้ากันได้ดีกับข้าวโพด สามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยมังสวิรัติที่อิ่มท้องได้

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

หุงควินัวแดง 1/2 ถ้วยตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ใส่ข้าวโพดปอกเปลือก 3 ฝักลงในชามพร้อมน้ำเล็กน้อย ปิดฝาแบบหลวมๆ แล้วนำเข้าไมโครเวฟจนนุ่ม ประมาณ 3 นาที ปล่อยให้เย็นลง แล้วเด็ดเมล็ดข้าวโพดออก คลุกควินัวและข้าวโพดกับมะเขือเทศพันธุ์โบราณขนาดใหญ่สับ 1 ลูก ต้นหอมซอย 2 ต้น น้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวอย่างละ 3 ช้อนโต๊ะ เกลือหยาบ 1/2 ช้อนชา และพริกป่นเล็กน้อย