ควินัวรสเผ็ดกับซูกินี
คะแนนโหวต: 1

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ควินัวซึ่งเป็นเครื่องเคียงที่มีโปรตีนสูง จะยิ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพ อร่อย และชุ่มฉ่ำมากขึ้นเมื่อเสิร์ฟคู่กับบวบอบกระเทียม โดยนำบวบหั่นบางๆ ไปอบในเตาอบ จากนั้นนำมาผสมกับควินัวที่ปรุงสุกแล้ว ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ น้ำมันมะกอก และสมุนไพรสด เติมลูกเกดสีทองลงไปเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติที่หลากหลายและเป็นเอกลักษณ์ เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ หรือเป็นอาหารมังสวิรัติจานเดียวก็ได้
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
ต้มควินัวสามสีที่ล้างแล้ว 3/4 ถ้วย ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ โดยใส่เครื่องเทศออลสไปซ์ 1/4 ช้อนชาลงในน้ำ ระหว่างนั้น นำบวบหั่นบาง 2 ลูก มาผัดกับน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ และกระเทียมสับ 1 กลีบ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 230 องศาเซลเซียส (450°F) จนสุกนุ่ม ประมาณ 10 นาที ใส่บวบที่อบแล้วลงในหม้อพร้อมกับควินัวที่สุกแล้ว ใส่ลูกเกดสีทอง 1/2 ถ้วย น้ำมันมะกอก ผักชีสับ และผักชีลาวสับ อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน







































