สลัดควินัวและถั่วงอก

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

เตรียมสลัดแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพที่รวมสุดยอดอาหาร อุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารรองที่จำเป็น ได้แก่ ควินัวและถั่วงอก ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูงสุด นำควินัวที่ปรุงสุกแล้วมาผสมกับถั่วงอกหัวไชเท้า ถั่วงอกบรอกโคลี และสมุนไพรสด เช่น หัวไชเท้าและขึ้นฉ่าย เพื่อเพิ่มรสชาติ คลุกเคล้าทุกอย่างกับน้ำสลัดรสจัดจ้านที่ทำจากมัสตาร์ดแบบมีเมล็ด น้ำมะนาว และน้ำมันมะกอก โรยหน้าด้วยเมล็ดทานตะวันคั่วเกลือ สลัดนี้อิ่มท้องมากและสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารมังสวิรัติจานเดียวได้

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

หุงควินัว 1 ถ้วยตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ใช้ส้อมคนให้ฟู แล้วพักให้เย็น ในชามขนาดใหญ่ ผสมมัสตาร์ดแบบมีเมล็ด 2 ช้อนโต๊ะกับน้ำมะนาว 1/4 ถ้วย และเกลือและพริกไทยดำอย่างละหยิบมือใหญ่ คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย ใส่ควินัวที่เย็นแล้ว ต้นอ่อนหัวไชเท้า 4 ออนซ์ ต้นอ่อนบรอกโคลีที่ตัดแต่งแล้ว 2 ออนซ์ หัวไชเท้าสับ 3/4 ถ้วย ขึ้นฉ่ายสับ 1/2 ถ้วย เมล็ดทานตะวันคั่วเกลือ 1/4 ถ้วย และใส่ผักชีสับและต้นหอมสับอย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ควินัว, ถั่วงอก, หัวไชเท้า, ขึ้นฉ่าย, เมล็ดทานตะวัน

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ / อาหารแคลอรี่ต่ำ / อาหารมังสวิรัติ / สลัด / สลัดผักใบเขียว / สลัดที่มีพาสต้าและซีเรียล / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน