เมล็ดควินัว

ผลิตภัณฑ์ธัญพืชรวมที่คุณเห็นในร้านค้าไม่ได้มีคุณภาพเท่ากันทั้งหมด อันที่จริงแล้ว ส่วนใหญ่ทำจากแป้งขาวขัดสี สำหรับแป้งโดว์นี้ เราใช้แป้งสาลีโฮลวีตสีขาว ซึ่งเป็นญาติกับแป้งสาลีแดง แต่... อ่านเพิ่มเติม

• พิซซ่า
• แป้งพิซซ่าธัญพืชรวม

แม้แต่พิซซ่าไส้กรอกก็สามารถทำให้ดีต่อสุขภาพและมีแคลอรี่ต่ำได้ เพียงแค่ใส่ซาลามี่บางๆ สองสามชิ้นลงบนแป้งโฮลเกรน ก็ให้รสชาติเค็มและเข้มข้นเหมือนกับหน้าพิซซ่าที่มีส่วนผสมอื่นๆ แต่ปราศจากแคลอรี่และไขมันส่วนเกิน อ่านเพิ่มเติม

หากคุณมีไก่ปรุงสุกเหลืออยู่ ข้าวควินัวสุก และถั่วกระป๋องในตู้เย็น คุณสามารถทำอาหารเย็นแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพได้ภายในเวลาเพียง 10 นาที ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน แล้วเติมเครื่องเทศเล็กน้อย... อ่านเพิ่มเติม

• น้ำสลัดวินาเกรต
• สลัด

สลัดจานนี้อิ่มท้องและให้พลังงาน อุดมไปด้วยสารอาหาร แครอทกรอบ หัวไชเท้าเปรี้ยวจี๊ด และควินัวรสถั่ว ผสมผสานกับผักเคลทัสคานหั่นฝอย ราดด้วยน้ำสลัดไวน์แดง แล้วรับประทานได้ทันที อ่านเพิ่มเติม

• ควินัว
• ผัก
• สเต็ก

เปลี่ยนส่วนผสมยอดนิยมของเบอร์ริโตให้กลายเป็นอาหารจานหลักที่อิ่มอร่อย ด้วยการเปลี่ยนข้าวเป็นควินัว ธัญพืชจากอเมริกาใต้ที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยโปรตีนและวิตามินบี เพิ่มผักย่าง เนื้อสเต็กหั่นบาง ซัลซ่าปิโกเดกาโยสด ครีมเปรี้ยว และอื่นๆ อ่านเพิ่มเติม

สลัดจานนี้เป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบของการใช้ควินัวที่ดีต่อสุขภาพในสลัด การผสมผสานระหว่างผักใบเขียวกับควินัวนั้นโดดเด่นด้วยชิ้นแอปริคอตแห้งที่เคี้ยวหนึบและหวาน ความกรุบกรอบของหัวหอม และน้ำสลัดรสเปรี้ยว ผลลัพธ์ที่ได้คือสลัดที่มีสีสันสดใส... อ่านเพิ่มเติม

ผัดต้นหอมซอย 3 ต้นกับพริกฮาลาปิญโญสับ 1 เม็ดในน้ำมันมะกอกจนนิ่ม ใส่ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนชา และผงยี่หร่า ผงพริกแอนโช และเกลือหยาบ อย่างละ 1/2 ช้อนชา เติมน้ำ 1 1/4 ถ้วย และอย่างละ 3/4 ถ้วย อ่านเพิ่มเติม

ควินัวมีหลายสายพันธุ์ ไม่ว่าคุณจะเลือกแบบไหน—สีแดง สีขาว สีดำ หรือสามสี—ก็ใช้ได้หมดในสูตรอาหารง่ายๆ ที่รับประกันความสำเร็จนี้ คุณจะได้ควินัวเนื้อนุ่มฟูเป็นเครื่องเคียงทุกครั้ง ในธรรมชาติ— อ่านเพิ่มเติม

• การเติม
• ไก่ตอน

ไก่ย่างอบยัดไส้เป็นเมนูที่ลงตัวสำหรับโต๊ะอาหารในวันหยุด: ประการแรกคือทำง่าย ไม่ยุ่งยาก และประการที่สองคือทั้งอาหารจานหลักและเครื่องเคียงพร้อมเสิร์ฟในเวลาเดียวกัน สูตรนี้ใช้ไส้ควินัวผสมผลไม้แห้ง พิสตาชิโอ และมะกอก อ่านเพิ่มเติม

ซุปมังสวิรัติรสชาติเข้มข้นนี้อุดมไปด้วยโปรตีนและใยอาหาร ช่วยให้ร่างกายอบอุ่นในสภาพอากาศเย็น และอิ่มท้องได้นาน เสิร์ฟพร้อมชีสลาบเนห์แบบตะวันออกกลาง (หรือโยเกิร์ตกรีกข้น) และน้ำสลัดหอมๆ เล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม

สำหรับมื้อเย็น เตรียมเนื้อหมูสันในฉ่ำๆ เคลือบด้วยเครื่องเทศยี่หร่าและผักชี กรอบๆ รสจัดจ้าน เสิร์ฟบนควินัวรสเปรี้ยว ผสมผักชี มะนาว และพริกฮาลาปิญโญ เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อหมูสันในแห้งในเตาอบ เราขอแนะนำให้ใช้... อ่านเพิ่มเติม

เมนูทำในกระทะเดียวนี้ชวนให้นึกถึงปาเอลล่า แต่แทนที่จะใช้ข้าวที่มีแป้งเยอะ ก็ใช้ควินัวที่มีประโยชน์และอุดมไปด้วยโปรตีนแทน และราดด้วยสลัดมะเขือเทศเชอร์รี่สดๆ เพิ่มความสดใสและน่ารับประทาน เป็นอาหารเย็นเบาๆ ที่อร่อยลงตัวสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้เป็นเหมือนของขวัญจากสวรรค์สำหรับคนที่ชอบวางแผนมื้ออาหารของครอบครัว ซุปไก่สูตรคลาสสิกสามารถทำล่วงหน้า แบ่งเป็นสามส่วน แล้วแช่แข็งได้ สูตรนี้มีสามวิธีง่ายๆ ที่จะทำให้ซุปไก่ธรรมดามีประโยชน์ต่อสุขภาพและอิ่มท้องมากขึ้น อ่านเพิ่มเติม

อบคุกกี้ข้าวโอ๊ตแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพหัวใจ ที่ประกอบด้วยสุดยอดอาหารสองชนิด ได้แก่ ควินัวที่อุดมไปด้วยสารอาหาร และฟักทองที่อุดมด้วยวิตามิน สำหรับสูตรนี้ ให้มองหาฟักทองบดธรรมชาติที่ไม่เติมเกลือ อ่านเพิ่มเติม

ควินัวและข้าวฟ่างที่ปรุงสุกแล้วนำมาคลุกเคล้ากับเห็ดหอมผัด ข้าวโพด และสมุนไพรสด ราดด้วยน้ำสลัดมะนาวผสมน้ำมันมะกอก เป็นเครื่องเคียงธัญพืชเต็มเมล็ดที่ดีต่อสุขภาพสำหรับทานคู่กับเนื้อสัตว์ หรือจะเสิร์ฟเป็นอาหารมังสวิรัติมื้อหลักก็ได้ อ่านเพิ่มเติม

หากคุณกำลังมองหาเมนูที่แปลกใหม่กว่าหอยเชลล์กับน้ำมะนาวแบบคลาสสิก ลองใช้ซอสรสเปรี้ยวอมเผ็ดเล็กน้อยที่ทำจากน้ำส้มและน้ำส้มแมนดาริน ราดลงบนหอยเชลล์ที่ย่างแล้ว เสิร์ฟพร้อม... อ่านเพิ่มเติม

ลองทำสลัดควินัว พริกหวานสีแดง และถั่วพีแคนคั่ว เป็นเครื่องเคียงง่ายๆ แต่ได้คุณค่าทางโภชนาการ เหมาะสำหรับโต๊ะอาหารในวันหยุด ราดสลัดด้วยน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลและน้ำมันมะกอกเพื่อรสชาติเปรี้ยวอมหวาน และโรยอบเชยเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหอม อ่านเพิ่มเติม

นำกุ้งตัวใหญ่ที่ปอกเปลือกแล้วมาคลุกกับพริกปาปริก้าและน้ำมันมะกอก นำไปอบในเตาอบ แล้วเสิร์ฟพร้อมควินัวที่ผสมผักใบเขียวหอมๆ เมนูแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเย็นง่ายๆ ในช่วงกลางสัปดาห์ อ่านเพิ่มเติม

หัวใจสำคัญของเมนูควินัวสไตล์เม็กซิกันจานนี้คือน้ำสลัดมะม่วง-ชิโปเล่ ที่ช่วยเพิ่มรสชาติเข้มข้น หวาน เผ็ด และหอมกลิ่นควัน โรยหน้าควินัวที่ปรุงสุกแล้วด้วยถั่วกระป๋องและผักสด... อ่านเพิ่มเติม

เมนูเครื่องเคียงแบบทำในหม้อเดียวนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเผ็ด ควินัวจะเคี่ยวกับพริกฮาลาปิโน่ ดูดซับความเผ็ดร้อนอย่างลงตัว ในขณะที่มะนาวจะช่วยปรับสมดุลความเผ็ดร้อนให้รสชาติสดชื่น สุดท้าย เติม... อ่านเพิ่มเติม

หากคุณชื่นชอบข้าวผัดสไตล์เอเชีย ลองทำควินัวโดยใช้วิธีเดียวกันเพื่อเพิ่มความหลากหลายและประโยชน์ต่อสุขภาพให้กับอาหารของคุณ นำควินัวที่ปรุงสุกแล้วมาผัดกับผัก กระเทียม ขิง น้ำมันงาดำ และ... อ่านเพิ่มเติม

สลัดสุดหรูจานนี้จัดเรียงส่วนผสมอันอุดมสมบูรณ์ของฤดูใบไม้ร่วงได้อย่างสวยงาม คุณสามารถทำในชามขนาดใหญ่หรือแบ่งเป็นส่วนๆ ในขวดแก้วเมสันก็ได้ จุดเด่นของสลัดนี้คือน้ำสลัดพีแคน มันอร่อยจนคุณต้องติดใจ... อ่านเพิ่มเติม

รสชาติและกลิ่นหอมของควินัวชามเบาๆ นี้จะพาคุณตรงไปยังชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ซอสซาซิกิโฮมเมด เฟต้าชีสบด มะเขือเทศเชอร์รี่หวาน และมะนาวสดชื่น เป็นส่วนผสมยอดนิยมในอาหารกรีกที่... อ่านเพิ่มเติม

สลัดสไตล์เม็กซิกันแสนอร่อยและอิ่มท้องนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับนำไปทานที่ทำงานเป็นมื้อกลางวันที่สดใส ดีต่อสุขภาพ และให้พลังงาน ส่วนผสมทั้งหมด—ควินัวสุก ไก่ย่างฉีก ข้าวโพดย่าง และซัลซ่า— อ่านเพิ่มเติม

ควินัวเป็นธัญพืชพื้นเมืองของทวีปอเมริกาใต้ ถือเป็นสุดยอดอาหารเพราะมีโปรตีนมากกว่าธัญพืชชนิดอื่นๆ ควินัวมีรสชาติที่หอมกรุ่น คล้ายหญ้า และมีกลิ่นถั่วอ่อนๆ ซึ่งเข้ากันได้ดีกับสิ่งนี้ - อ่านเพิ่มเติม

• ควินัว
• ผัก
• สเต็ก

ชามควินัวจานนี้มีคุณสมบัติที่ดีที่สุดของเบอร์ริโตสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ครบถ้วน: เนื้อวัวย่างฉ่ำๆ ผักรสหวานเผ็ด และท็อปปิ้งที่ช่วยเพิ่มรสชาติและความอร่อยให้กับจานนี้ ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันได้อย่างลงตัว ทำให้ชามนี้... อ่านเพิ่มเติม

กุ้งทอดเกลือพริกไทยเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมของจีน เมื่อชุบแป้งข้าวโพดแล้วจะได้กุ้งที่กรอบ เค็ม และมีรสชาติกลมกล่อมเล็กน้อย—เป็นที่ชื่นชอบ! สูตรนี้เป็นกุ้งทอดปรุงรสด้วยพริกฮาลาปิโนและ... อ่านเพิ่มเติม

นอกจากมะเขือเทศเชอร์รี่ฉ่ำๆ แล้ว สลัดควินัวจานนี้ยังอุดมไปด้วยหัวใจปาล์มหั่นบางๆ และสมุนไพรสดนานาชนิด เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับช่วงฤดูร้อน เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพ หรือเป็นเครื่องเคียงกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ อ่านเพิ่มเติม

• ซัลซ่าซูกินี
• พริกปิเกลโล่กับควินัวและชีสแพะ

พริกปิเกลโลกระป๋องมักใช้เป็นส่วนประกอบของซอสหรือเครื่องเคียง แต่ในสูตรนี้ พริกปิเกลโลจะเป็นพระเอกของเมนู นำพริกมาใส่ไส้ด้วยควินัวสุก ลูกเกด และชีสแพะ นำไปอบในเตาอบสักครู่ แล้วเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย อ่านเพิ่มเติม

ควินัวเป็นธัญพืชที่มีโปรตีนสูงที่สุด ซึ่งผู้รักสุขภาพ (และผู้ที่ใส่ใจเรื่องความอร่อย!) นิยมใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารจานเคียงและสลัด ในสูตรนี้ ควินัวต้มสุกจะเสิร์ฟพร้อมกับขึ้นฉ่ายฉ่ำๆ มะกอก หัวหอมแดง และสมุนไพรสด อ่านเพิ่มเติม

ฟักทองลูกโอ๊กผ่าครึ่งยัดไส้ดูสวยงามน่ารับประทานเมื่อเสิร์ฟเป็นชามที่กินได้ อัดแน่นไปด้วยไส้ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย เหมาะสำหรับโต๊ะอาหารในเทศกาลต่างๆ! ในสูตรนี้ ฟักทองอบจะถูกยัดไส้ด้วยควินัวสุกและ... อ่านเพิ่มเติม

ใบไทม์สดช่วยเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับเมนูควินัวและฟักทองอบจานนี้ ซึ่งเป็นอาหารที่อิ่มท้องและดีต่อสุขภาพ ในขณะที่ถั่วพิสตาชิโออบช่วยเพิ่มความกรุบกรอบได้อย่างลงตัว อย่าลืมล้างควินัวให้สะอาดด้วยน้ำไหลผ่าน มิเช่นนั้นเมล็ดควินัวจะ... อ่านเพิ่มเติม

สลัดที่ทำง่ายจานนี้อุดมไปด้วยใยอาหาร (จากควินัวและอารูกูลา) และรสชาติเข้มข้นลงตัวด้วยรสหวาน เปรี้ยว เค็ม และกลมกล่อม เสิร์ฟแบบเย็นๆ ชีสแพะบดเพิ่มรสชาติ... อ่านเพิ่มเติม

ข้าวหน้าธัญพืชกับผักเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะสามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้ตามฤดูกาล เมนูข้าวหน้าฟักทองในฤดูใบไม้ร่วงนี้... อ่านเพิ่มเติม

ชามนี้ที่ประกอบด้วยควินัว ผักสด และกุ้ง เป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่ล้ำค่าอย่างแท้จริง นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยโปรตีนและใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ คุณสามารถใช้กุ้งปรุงสุกแบบใดก็ได้ตามต้องการ ไม่ว่าจะเป็นกุ้งต้มหรือกุ้งย่าง A - อ่านเพิ่มเติม

ในสูตรนี้ ข้าวเมล็ดยาวจะถูกหุงรวมกับควินัว: เพียงแค่ผัดในเนยเล็กน้อย เติมของเหลว (น้ำซุปหรือน้ำเปล่า) แล้วหุงจนสุกนุ่ม อย่าลืมล้างเมล็ดข้าวให้สะอาดก่อนหุงเพื่อป้องกันไม่ให้ข้าวสุกเกินไป และ... อ่านเพิ่มเติม

• ชาม
• น้ำสลัดกรีกวินาเกรต

ชามเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยเนื้อไก่ย่างชิ้นใหญ่และผักหวานย่าง เช่น ฟักทองและแครอท อุดมไปด้วยโปรตีน (จากไก่และควินัว) และใยอาหาร (จากบรอกโคลีและบวบ) ที่จะช่วยให้คุณอิ่มนานหลายชั่วโมง คุณจะต้องประหลาดใจ! อ่านเพิ่มเติม

ผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและถั่วชิกพีรสชาติอร่อยถูกอบในถาดอบเดียวกัน และอาหารเย็นของคุณก็พร้อมในเวลาไม่กี่นาที ข้อดีอีกอย่างคือ ด้วยส่วนผสมมากมาย จึงไม่ต้องล้างจานเยอะ ฐานของชามคือควินัวสุก ราดด้วยถั่วชิกพีอบ พริกป่น และ... อ่านเพิ่มเติม

สลัดจานนี้อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ มีส่วนประกอบทุกอย่างที่คุณจะพบในไข่เจียวสำหรับอาหารเช้า ได้แก่ ไข่ แฮม พริกหวาน หัวหอม และชีส แต่แตกต่างจากไข่เจียวตรงที่สลัดจานนี้มีใยอาหารและโปรตีนมากกว่ามาก เนื่องจากมีการเพิ่มผักโขมและควินัวเข้าไป ทุกอย่าง - อ่านเพิ่มเติม

เบอร์เกอร์มังสวิรัติแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพเหล่านี้ ทำจากส่วนผสมของเห็ดทอด วอลนัท ควินัวสุก และมันเทศ ซอสวูสเตอร์เชียร์และพริกปาปริก้ารมควันช่วยเพิ่มรสชาติเข้มข้นเหมือนทานเนื้อสัตว์... อ่านเพิ่มเติม

เมนูนี้ผสมผสานควินัวนึ่งได้อย่างลงตัวกับผักร็อกเก็ตฉ่ำๆ รสชาติกลมกล่อม ผักย่างรสหวานและเผ็ดเล็กน้อย ถั่วสนกรุบกรอบ และชีสพาร์เมซานขูดฝอย คลุกเคล้าในน้ำสลัดรสเลิศที่ทำจากเนยละลายและน้ำมะนาว สำหรับ - อ่านเพิ่มเติม

เตรียมอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพสไตล์ตะวันออกกลาง โดยใช้ควินัวและถั่วเลนทิลต้มเป็นส่วนประกอบหลัก หอมเจียวและไก่รสเผ็ดช่วยเพิ่มรสชาติเข้มข้น ขณะที่ส่วนผสมของกระเทียม ยี่หร่า และอบเชยช่วยเพิ่มเสน่ห์แบบตะวันออกอย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม

เมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารเอเชียจานนี้ ใช้ควินัวแทนข้าวผัดแบบดั้งเดิม ทำให้ได้เมนูที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น และยังคงไว้ซึ่งเนื้อสัมผัสที่น่าสนใจอันเป็นเอกลักษณ์ของควินัว ควรหุงควินัวล่วงหน้าและปล่อยให้แห้งก่อนนำไปผัด อ่านเพิ่มเติม

อาหารเช้าสไตล์เม็กซิกันที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้จะช่วยให้คุณมีพลังงานตลอดวัน ควินัวแดงหุงสุกเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงสไตล์เม็กซิกันทั่วไป ได้แก่ ซอสโยเกิร์ต ถั่วดำ อะโวคาโดหั่นชิ้น หัวไชเท้า และผักสด... อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• ซอส
• หน้าท็อปปิ้ง

ควินัวเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับพิซซ่าปราศจากกลูเตน สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร ผู้ที่ต้องการทำพิซซ่าให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น และสุดท้ายคือผู้ที่รู้สึกว่าการทำแป้งพิซซ่าด้วยยีสต์เป็นเรื่องยาก แป้งพิซซ่าทำจากควินัวสีขาว ซึ่งทำได้เร็วกว่า อ่านเพิ่มเติม

ฐานของชามคือควินัวสามสีที่ปรุงสุกแล้วผสมกับซีอิ๊วเล็กน้อย ควินัวถูกแบ่งใส่ชามลึกๆ แล้ววางทับด้วยชิ้นปลาแซลมอนทอดในซอสเทริยากิและผักรวมผัดที่ประกอบด้วยผักกาดขาวและ... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อแกะชุบแป้งทอดนี้ทำจากเนื้อแกะและควินัว ซึ่งช่วยเพิ่มใยอาหาร สารอาหารรอง และรสชาติที่เข้มข้น ควรคนควินัวที่สุกแล้วลงในเนื้อบดหลังจากที่เนื้อเย็นสนิทแล้วเท่านั้น เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อสุกเกินไป หากต้องการรสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น ให้เติม... อ่านเพิ่มเติม

เมนูมังสวิรัติแสนอร่อย อิ่มท้อง และดีต่อสุขภาพชามนี้ ปรุงในสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ ส่วนประกอบหลักคือควินัวสุกในน้ำสลัดรสชาติกลมกล่อมที่ทำจากผักชี น้ำมะนาว น้ำมันพืช และน้ำผึ้ง แบ่งใส่ชามลึกๆ แล้วโรยหน้าด้วย... อ่านเพิ่มเติม

การผสมผสานระหว่างผักและผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน และใยอาหาร ควินัวที่มีโปรตีนสูง ถั่วชิกพี และอะโวคาโด ทำให้สลัดจานนี้อิ่มท้องและมีคุณค่าทางโภชนาการที่สมดุล วางถั่วชิกพีและอะโวคาโดบดที่ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวไว้ตรงกลางจาน แล้วล้อมรอบด้วย อ่านเพิ่มเติม

ซุปนี้อุดมไปด้วยโปรตีนและใยอาหารอย่างแท้จริง ด้วยส่วนผสมของควินัว ถั่วขาว และเกี๊ยวโฮลวีต นอกจากนี้ยังเต็มไปด้วยผักต่างๆ เช่น หัวหอม แครอท ขึ้นฉ่าย ถั่วฝักยาว และอกไก่ที่นุ่มละมุน เคล็ดลับการทำอาหารเล็กน้อยจะช่วยให้คุณปรุงซุปนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ อ่านเพิ่มเติม

ผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและถั่วชิกพีรสชาติอร่อย นำมาอบรวมกันบนถาดอบเดียว ทำให้มื้อเย็นรวดเร็วและง่ายดายโดยไม่ต้องล้างจานกองโต จัดเรียงถั่วชิกพีในกระป๋องที่ผสมกับผงกะหรี่ หอมแดง มันเทศหั่นเต๋า และ... อ่านเพิ่มเติม

ควินัวเป็นธัญพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีเนื้อสัมผัสที่น่ารับประทาน ถือเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดผัก อุดมไปด้วยโปรตีนและสารอาหารรอง และเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่นๆ ในสลัดนี้ ก่อนปรุงอาหาร ควรล้างเมล็ดควินัวให้สะอาดหลายๆ ครั้งเพื่อ... อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้ธัญพืชเต็มเมล็ดเหล่านี้ ทำตามสูตรนี้ เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนคุกกี้ทั่วไป รสชาติอ่อนๆ ของแป้งที่ทำจากแป้งธัญพืชเต็มเมล็ด บัลเกอร์ และควินัว เข้ากันได้อย่างลงตัวกับช็อกโกแลตชิปและรสชาติหวานอมเปรี้ยวของเชอร์รี่แห้ง อ่านเพิ่มเติม

• ฟักทอง
• น้ำสลัดอะโวคาโด
• ชาม

อาหารจานหลักแสนอร่อยและอิ่มท้องนี้ทำจากส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารเท็กซ์-เม็กซ์ ซึ่งหมายความว่ามีรสชาติจัดจ้านมากมาย ในชามเดียว ควินัวสุกที่อุดมไปด้วยโปรตีนจะถูกผสมผสานกับฟักทองบัตเตอร์นัทอบรสหวานและเผ็ด และ... อ่านเพิ่มเติม

• ควินัว
• กุ้งและผัก

ชามอาหารเพื่อสุขภาพสไตล์เอเชียชามนี้ดึงดูดใจด้วยรสชาติ สีสันสดใส และเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน ประกอบด้วยควินัว กุ้ง พริกหวาน บรอกโคลี ถั่วเหลืองฝักอ่อน ขิง และกระเทียม อร่อยชุ่มฉ่ำและอิ่มท้องมาก อ่านเพิ่มเติม

มันเทศเป็นส่วนผสมที่ช่วยเพิ่มรสชาติตัดกันได้ดีกับเมนูควินัวรสเผ็ดสไตล์เม็กซิกันจานนี้ นำควินัวไปต้มในน้ำซุปไก่ โดยล้างหลายๆ ครั้งก่อนเพื่อป้องกันไม่ให้ขม แล้วคลุกเคล้ากับมันเทศที่ต้มสุกแล้ว อ่านเพิ่มเติม

เนื้อปลาแดงคลุกเคล้าด้วยเกลือ พริกไทยดำ และเมล็ดยี่หร่า แล้วนำไปทอดในน้ำมันมะกอกจนกรอบ เสิร์ฟพร้อมสลัดผักรวมที่ประกอบด้วยควินัวต้ม ส้ม ผักคะน้าสด และเมล็ดทานตะวัน อ่านเพิ่มเติม

ชามนี้ (ชามพระพุทธเจ้า) อัดแน่นไปด้วยรสชาติแบบเอเชียและส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพที่สุด รวมถึงควินัวที่อุดมไปด้วยโปรตีน ถั่วเหลืองเอดามาเมะ แครอทสดที่ปอกเปลือกเป็นริบบิ้นสวยงามด้วยที่ปอกผักทั่วไป และถั่วงอกที่อุดมไปด้วยสารอาหารรอง - อ่านเพิ่มเติม

ชามขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยธัญพืชเป็นฐาน กะหล่ำปลีฉ่ำๆ และเนื้อสเต็กหั่นบางๆ อร่อย อิ่มท้อง และดีต่อสุขภาพ สำหรับฐานของชาม ให้ผสมข้าวกล้องหุงสุกกับควินัวในกระทะ แล้วเคี่ยวกับกะหล่ำปลีซาวอยหั่นฝอย อ่านเพิ่มเติม

ข้าวผัดมังสวิรัติจานนี้อุดมไปด้วยโปรตีนจากควินัวและถั่ว นอกจากส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการเหล่านี้แล้ว ข้าวผัดจานนี้ยังมีผักนานาชนิด เช่น พริกหวาน ต้นหอม ขึ้นฉ่าย และผักโขม และเพื่อความสวยงาม... อ่านเพิ่มเติม

เมนูควินัวที่มีโปรตีนสูงจะยิ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพ อร่อย และชุ่มฉ่ำมากขึ้นเมื่อเสิร์ฟคู่กับบวบอบกระเทียม โดยนำบวบมาหั่นบางๆ แล้วอบในเตาอบ จากนั้นนำมาผสมกับควินัวปรุงรสที่สุกแล้ว น้ำมันมะกอก และ... อ่านเพิ่มเติม

ควินัวที่ดีต่อสุขภาพจะอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อนำไปเคี่ยวในน้ำซุปไก่กับมะเขือเทศเชอร์รี่หวานๆ แล้วโรยด้วยเชดดาร์ชีสขูดฝอยในตอนท้าย โจ๊กที่ได้จะมีเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม อร่อย และมีรสชาติที่หลากหลาย อ่านเพิ่มเติม

ในการทำสลัดที่อิ่มท้องนี้ จะนำควินัวที่ปรุงสุกแล้วมาผสมกับข้าวโพดต้ม มะเขือเทศ และต้นหอม แล้วราดด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว สลัดนี้อุดมไปด้วยสารอาหารรองและโปรตีนที่เป็นประโยชน์ และ... อ่านเพิ่มเติม

สลัดแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพจานนี้ อัดแน่นไปด้วยผักนานาชนิดและรสชาติกลมกล่อมของฤดูร้อน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับปิกนิกกับเพื่อนๆ นำควินัวสุกมาคลุกเคล้ากับบวบย่างหั่นบางและหอมแดง... อ่านเพิ่มเติม

ควินัวถือเป็นสุดยอดอาหาร อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน และสารอาหารรองที่จำเป็น และผู้ที่ใส่ใจสุขภาพทั่วโลกต่างก็เพิ่มธัญพืชชนิดนี้ลงในอาหารของตน ควินัวนั้นเหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำสลัด เมื่อผสมกับผักสด... อ่านเพิ่มเติม

เตรียมสลัดแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพที่ผสมผสานสุดยอดอาหาร อุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารรองที่จำเป็น ซึ่งรวมถึงควินัวและถั่วงอกที่มีสารอาหารเข้มข้นสูงสุด สลัดนี้ประกอบด้วย: อ่านเพิ่มเติม

ฐานของชามนี้คือควินัวสุก ซึ่งราดด้วยเนื้อไก่งวงบดอบและถั่วลันเตาก่อนเสิร์ฟ เนื้อที่ราดหน้านั้นนำไปทอดกับเครื่องเทศพายฟักทอง ทำให้ได้รสชาติที่อบอุ่นและกลมกล่อม อ่านเพิ่มเติม

ไม่เหมือนกับสูตรผักยัดไส้ส่วนใหญ่ มะเขือม่วงสูตรนี้ไม่ได้อบพร้อมกับไส้ แต่ส่วนประกอบแต่ละอย่างจะถูกเตรียมแยกกัน และในตอนท้ายทุกอย่างจะถูกนำมารวมกันเป็นรูปทรงเรือที่สวยงาม มีเปลือกกรอบสีทองและเนื้อนุ่ม อ่านเพิ่มเติม

มาทำมีทบอลสวีเดนแสนอร่อยโดยใช้เห็ดทอดแทนเนื้อสัตว์กันเถอะ เพื่อให้เนื้อบดเหนียวแน่นและมีทบอลไม่แตก ให้ผสมเห็ดกับไข่และควินัวสุก วางก้อนเนื้อที่ปั้นแล้วลงบนถาดอบและ... อ่านเพิ่มเติม

พาร์เฟต์ควินัว สตรอว์เบอร์รี และกีวีจานนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมแทนโจ๊กแบบดั้งเดิมสำหรับมื้อเช้า เสิร์ฟในแก้วหรือถ้วยสวยๆ แล้วคุณจะได้ลิ้มรสชาติที่ลงตัวของสตรอว์เบอร์รี กีวี โยเกิร์ต และควินัวเนื้อแน่น รวมถึง... อ่านเพิ่มเติม

• ไก่
• ข้าวโพดย่าง ถั่วดำ และควินัวดอง

ไก่ชิ้นฉ่ำๆ ที่มีเปลือกนอกกรอบสีเข้มนี้ มีต้นกำเนิดมาจากรัฐซีนาโอลาของเม็กซิโก ซึ่งเสิร์ฟตามร้านอาหารริมทางและถือเป็นหนึ่งในอาหารริมทางที่อร่อยที่สุด เนื้อไก่นุ่มชุ่มฉ่ำด้านใน แต่กรอบนอก รสชาติเข้มข้น เผ็ดร้อน และ... อ่านเพิ่มเติม

• ตาราง
• ซอสบาร์บีคิวทับทิม-ส้ม
• นกกระทา

สลัดทับบูเลห์สไตล์ตะวันออกกลางที่สดชื่นและอิ่มท้อง ผสานกับซอสบาร์บีคิวทับทิม-ส้มรสหวานอมเปรี้ยว เข้ากันได้อย่างลงตัวกับนกกระทาย่าง จานนี้ประณีต สมบูรณ์แบบ และผสมผสานกันได้อย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม

• ควินัว
• หอยเชลล์
• การเติมเชื้อเพลิง

ให้รางวัลตัวเองด้วยเมนูอาหารเมดิเตอร์เรเนียนแสนอร่อยและเบา ๆ ที่ผสานรสชาติและเนื้อสัมผัสได้อย่างลงตัว หอยเชลล์ย่างเสิร์ฟพร้อมควินัวหุงสุกที่อบอวลไปด้วยกลิ่นและรสชาติของส้ม วิธีทำ: อ่านเพิ่มเติม

ชามขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยธัญพืช ผัก และเนื้อสัตว์ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวทั้งรสชาติและเนื้อสัมผัส ลองทำชามที่ประกอบด้วยควินัวสุก ราดด้วยมันเทศอบ บรอกโคลี และเนื้อหมูหั่นบางๆ นุ่มๆ ดูสิ อ่านเพิ่มเติม

จานควินัว แพตตี้เคลือบชีส และแตงโมฝานบางๆ จะดูเหมือนอาหารจานเด็ดจากร้านอาหารหรูบนโต๊ะอาหารของคุณ สีสันสดใส เนื้อสัมผัสที่น่าสนใจ และรสชาติที่ยอดเยี่ยม ทั้งหมดนี้ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน แพตตี้ใช้ส่วนผสมดังนี้: อ่านเพิ่มเติม

สลัดควินัวปรุงสุกที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ พร้อมผักสดและไก่ย่าง จะได้รสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมเมื่อผสมกับน้ำสลัดสไตล์เอเชีย น้ำสลัดนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็วในกระทะ โดยใช้หัวหอม ขิง และกระเทียมผัด อ่านเพิ่มเติม

สลัดคอบบ์แบบอเมริกันเป็นการผสมผสานรสชาติที่ลงตัวของเบคอน ไก่ อะโวคาโด บลูชีส และมะเขือเทศ ตามธรรมเนียมแล้ว ส่วนผสมเหล่านี้จะถูกจัดเรียงเป็นเส้นสวยงามบนใบผักกาดหอม แต่ถ้าคุณเตรียมอาหารกลางวันใส่กล่องเองแล้วล่ะก็... อ่านเพิ่มเติม

ควินัวจากอเมริกาใต้เป็นแหล่งรวมวิตามินและสารอาหารรองที่จำเป็นมากมาย ผู้รักสุขภาพทั่วโลกนิยมใช้ควินัวเป็นส่วนประกอบในอาหารประจำวัน นอกจากจะเป็นเครื่องเคียงแสนอร่อยแล้ว ควินัวยังเป็นส่วนผสมสำคัญในสลัดอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

สลัดจานนี้จะเป็นตัวช่วยชีวิตสำหรับผู้ที่ขาดวิตามินในช่วงฤดูหนาว เพราะอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุอาหารที่เป็นประโยชน์มากมาย และทำจากผักที่หาได้ง่ายในช่วงฤดูหนาว นำบีทรูท แครอท และผักกาดขาวไปอบในเตาอบ จากนั้นผสมกับ... อ่านเพิ่มเติม

ควินัวมีเนื้อละเอียดพอที่จะนำไปปรุงอาหารได้ และเป็นไส้ที่สมบูรณ์แบบสำหรับเห็ดอบ วอลนัท มะเขือเทศตากแห้ง สมุนไพร และชีสเฟต้า ช่วยเสริมรสชาติของอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ได้อย่างลงตัว ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันกับควินัว อ่านเพิ่มเติม

ควินัวจากอเมริกาใต้ได้รับการยกย่องในด้านคุณค่าทางโภชนาการมาตั้งแต่สมัยโบราณ และเมื่อมันแพร่หลายไปทั่วโลก ผู้รักสุขภาพจึงเริ่มนำธัญพืชชนิดนี้มาประกอบในอาหารประจำวันมากขึ้น โดยนำมาปรุงเป็นอาหารหลากหลายเมนู... อ่านเพิ่มเติม

• ควินัว
• การเติมเชื้อเพลิง

ควินัวอุดมไปด้วยโปรตีนและสารอาหารรอง สูงกว่าธัญพืชชนิดอื่นหลายเท่า การรวมควินัวไว้ในอาหารเพื่อสุขภาพของคุณ จะเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนข้าวหรือซีเรียลข้าวสาลี ก่อนปรุงอาหาร... อ่านเพิ่มเติม

รสชาติคล้ายถั่วที่อร่อยและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของควินัวเป็นเหตุผลที่น่าสนใจที่จะลองนำมาใช้ในอาหารของคุณ ควินัวไม่ใช่ธัญพืช แต่เป็นเมล็ดพืช แม้ว่าควินัวที่ปรุงสุกแล้วจะดูคล้ายธัญพืชก็ตาม แต่ก็ยังคงเป็น... อ่านเพิ่มเติม

ควินัว ธัญพืชที่รู้จักกันดีในหมู่ผู้รักสุขภาพ มีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าข้าวและธัญพืชอื่นๆ โจ๊กควินัวใส่เห็ดและถั่วลันเตาสีเขียวสดใสนี้มีเนื้อสัมผัสที่น่ารับประทานและดูน่าลิ้มลอง เพื่อเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้น - อ่านเพิ่มเติม

แม้ว่าควินัวจะเพิ่งได้รับความนิยมในหมู่ผู้รักสุขภาพในศตวรรษที่ 21 แต่ก็เป็นที่รู้จักกันมานานหลายศตวรรษและเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของชาวอินเดียนแดงในอเมริกาใต้ แตกต่างจากธัญพืชชนิดอื่น ควินัวมีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่า เบากว่า และอุดมไปด้วย... อ่านเพิ่มเติม

การใช้ชามเป็นวิธีจัดเสิร์ฟอาหารเพื่อสุขภาพอย่างสวยงามในชามใบเดียวกำลังเป็นที่นิยมอย่างมาก โดยได้รับอิทธิพลมาจากบล็อกเกอร์บนอินเทอร์เน็ต หลักการคือการเติมฐานที่เป็นคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพลงในชาม จากนั้นจึงเติมส่วนผสมอื่นๆ ลงไปด้านบนโดยไม่ต้องคน อ่านเพิ่มเติม

เมนูนี้เบาแต่ก็อิ่มท้องและดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ และแร่ธาตุ นอกจากนี้ การผสมผสานส่วนผสมอย่างชาญฉลาดทำให้ได้รสชาติที่ลงตัวเกือบสมบูรณ์แบบ ความเผ็ดร้อนของพริกและขิงช่วยเสริมรสชาติ... อ่านเพิ่มเติม

เมนูฤดูใบไม้ร่วงจานนี้ที่ทำจากฟักทองบัตเตอร์นัทนั้นยอดเยี่ยมด้วยความเรียบง่าย เพียงแค่เติมเต็มโต๊ะด้วยวัตถุดิบจากธรรมชาติ และเมื่อเพิ่มซีเรียล พิสตาชิโอ และแครนเบอร์รี่เข้าไป ก็ยิ่งน่าสนใจมากขึ้น ฟักทองนั้นรับประทานเพราะมีกรดโฟลิกและกรดแพนโทเทนิก อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• กานาช

เค้กช็อกโกแลตอัลมอนด์นี้เป็นของดีสำหรับหลายๆ คนที่แพ้นมหรือกลูเตน แม้ว่าจะไม่มีส่วนผสมของนมและข้าวสาลี แต่ก็อร่อยอย่างเหลือเชื่อ อ่านเพิ่มเติม

การผสมผสานของเครื่องเทศหอมกรุ่นจะช่วยดึงรสชาติของอกไก่ที่จืดชืดออกมาได้อย่างน่าทึ่ง ไก่กรอบฉ่ำ ทอดในเครื่องปรุงรสเผ็ดร้อน เสิร์ฟพร้อมสลัดผักสดกรอบ เข้ากันได้อย่างลงตัวกับซอสเข้มข้น ในขณะที่ควินัวช่วยเพิ่มความอร่อย... อ่านเพิ่มเติม

สลัดแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพที่ผสมผสานควินัวและผักเคลใบหยิก มะเขือเทศเชอร์รี่ และเมล็ดสน ราดด้วยชีสแพะเนื้อครีม น้ำสลัดเบาๆ ที่ทำจากน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูไวน์ช่วยเพิ่มรสเปรี้ยวอมหวานอย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม

• แพนเค้กบัควีท
• ซอสเบอร์รี่

คนรักผลไม้และเบอร์รี่จะต้องชื่นชอบเมนูนี้อย่างแน่นอน แพนเค้กบัควีทเนื้อนุ่มละมุนเหล่านี้ทำจากควินัว ซึ่งเป็นธัญพืชที่อุดมไปด้วยโปรตีนและสารอาหารอื่นๆ และมีรสชาติค่อนข้างเป็นกลาง ทำให้เหมาะอย่างยิ่ง... อ่านเพิ่มเติม

ฟักทองจะถูกอบในน้ำเชื่อมเมเปิ้ลก่อน แล้วจึงยัดไส้ด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรการทำควินัวกับฟักทองอบ อินทผลัม และเสจแบบทีละขั้นตอน อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ