สลัดข้าวบาร์เลย์ ข้าวโพด และบวบ

คะแนนโหวต: 1

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: คอน ปูโลส

เวลา: 1 ชั่วโมง 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8

สลัดข้าวบาร์เลย์ ข้าวโพด และบวบ - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ข้าวบาร์เลย์ไข่มุก 1/2 ถ้วย
บวบขนาดเล็ก 3 ลูก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ข้าวโพด 6 ฝัก แกะเมล็ดออกแล้ว
น้ำมันมะกอก 1/2 ถ้วย
น้ำส้มสายชูไวน์แดง 3 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอยบางๆ 4 ต้น
ใบโหระพาสับละเอียด 1 ถ้วย
ชีสแพะบด 3/4 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ข้าวบาร์เลย์ไข่มุก, ข้าวโพด, บวบ

ปรุงอาหารตามสูตร:

ต้มน้ำใส่เกลือในหม้อจนเดือด ใส่ข้าวบาร์เลย์ลงไปต้มจนนุ่ม ประมาณ 45-50 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและย้ายใส่ชามขนาดใหญ่
ใส่น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งไฟกลางค่อนข้างแรง ใส่บวบลงไปผัด คนจนบวบสุกเป็นสีน้ำตาล ประมาณ 4-5 นาที ใส่ข้าวโพดลงไปผัดจนนิ่ม ประมาณ 2-3 นาที ปรุงรสด้วยเกลือ 1/2 ช้อนชา และพริกไทยป่นเล็กน้อย คนผักให้เข้ากับข้าวบาร์เลย์ แล้วพักให้เย็น

ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอกที่เหลือ 6 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/4 ช้อนชา และพริกไทยเข้าด้วยกัน เทน้ำสลัดลงบนสลัด ใส่ต้นหอมและใบโหระพา แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยชีสแพะ

สูตรอาหาร สลัดหน่อไม้ฝรั่งและข้าวโพด.

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สลัด / สลัดที่มีพาสต้าและซีเรียล / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน