สลัดถั่วดำและข้าวโพด
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 11 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6
กาย เฟียรี ไม่ต้องใช้เวลาเตรียมสลัดนี้นานนัก: เขาแค่ใส่พริกหวานตุ๋น ถั่วลันเตา และมะเขือเทศสดลงไป ก็พร้อมเสิร์ฟทั้งแบบร้อนหรือเย็นแล้ว
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ข้าวโพด, พริกหวาน, หัวหอมแดง, กระเทียม, ถั่วดำ, ถั่วลันเตาหวาน, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ตั้งเตาปิ้งย่างด้วยไฟปานกลาง
นำข้าวโพดไปย่าง โดยพลิกกลับบ่อยๆ จนกระทั่งไหม้เกรียมเล็กน้อย ประมาณ 2 นาที จากนั้นย้ายข้าวโพดไปวางบนเขียง แล้วใช้มีดฟันเลื่อยตัดเมล็ดข้าวโพดออก - ในกระทะขนาดกลาง ตั้งไฟกลางค่อนข้างแรง ใส่น้ำมันมะกอก พริกหวานสีแดง และหัวหอมแดง ผัดประมาณ 3 นาที จากนั้นใส่น้ำส้มสายชู ถั่ว และข้าวโพด เคี่ยวต่ออีก 2 นาที
ใส่กระเทียมและถั่วลันเตาลงไป ผัดต่ออีก 1 นาที ยกลงจากเตา ตักใส่จานเสิร์ฟทรงลึก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เสิร์ฟร้อนหรือเย็นก็ได้
หมวดหมู่:
สูตรอาหาร / อาหารเย็น / ย่าง, บาร์บีคิว / ผักและผลไม้ย่าง / สลัด / สลัดอุ่นๆ / สลัดถั่ว / กาย เฟียรี
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
