ซัลซ่าซัลซ่ากับถั่วดำ

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8

ปิโก เด กาโย (Pico de gallo) เป็นซัลซ่าสไตล์เม็กซิกันที่เสิร์ฟสดๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย อาจเสิร์ฟพร้อมกับแผ่นตอร์ติยา โดยทั่วไปแล้วจะประกอบด้วยมะเขือเทศ หัวหอม พริก และผักชีสับละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวคั้นสด ลองเพิ่มถั่วดำกระป๋องลงไปในซัลซ่าเพื่อเพิ่มความอิ่มท้องและรสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น ส่วนผสมลับในปิโก เด กาโยสูตรนี้คือพริกชิโปเล่รมควัน มันจะเพิ่มรสชาติรมควันอ่อนๆ ให้กับซัลซ่า ซึ่งเข้ากันได้ดีกับถั่วดำ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ถั่วดำกระป๋อง 1 กระป๋อง
มะเขือเทศลูกพลัมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2 ลูก
หัวหอมแดงครึ่งหัว
ผักชีสับ 1/4 ถ้วย
พริกชิโปเล่สับในซอสอะโดโบ 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ถั่วดำ, ซอสปิโกเดกาโย, มะเขือเทศลูกพลัม, พริกชิโปเล่ในซอสอะโดโบ, น้ำมะนาว, ผักชี, น้ำผึ้ง

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามผสม ใส่ถั่วดำกระป๋องที่ล้างสะอาดแล้ว 1 กระป๋อง มะเขือเทศลูกพลัมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2 ลูก หอมแดงสับละเอียดครึ่งหัว และผักชีสับ 1/4 ถ้วย เติมน้ำมะนาว 1 ลูก น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ พริกชิโปเล่สับในซอสอะโดโบ 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำผึ้ง 1 ช้อนชา คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / ของว่างทานง่าย / อาหารฤดูร้อน / อาหารเรียกน้ำย่อย / ของว่างพร้อมซอส / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทผัก / ซอส / ดิปส์ / / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารเม็กซิกัน

รวมสูตรอาหาร