"ซูเปอร์นาโชส์" - ขนมขบเคี้ยวสไตล์เม็กซิกัน

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ซัลซ่า ปิโก เด กาโย

• มะเขือเทศสุก 4 ลูก (เอาเมล็ดออกและสับ)
• พริกฮาลาปิโน 1 เม็ด (เอาเมล็ดออกและสับละเอียด)
• หัวหอมเล็ก 1 หัว (สับละเอียด)
• ผักชี 1/4 ถ้วย หรือ 2 กำมือ (สับละเอียด สามารถใช้ผักชีฝรั่งแทนได้หากไม่ชอบรสชาติของผักชี)
• เกลือ

ท็อปปิ้ง

• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• เนื้อวัวบด 450 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ (สับละเอียด)
• หัวหอมเล็ก 1 หัว (สับละเอียด)
• พริกฮาลาปิโน 1 เม็ด (เอาเมล็ดออกและสับ)
• เกลือ 1 ช้อนชา
• พริกป่นสีเข้ม 1.5 ช้อนชา
• ยี่หร่าป่น 1.5 ช้อนชา (ครึ่งกำมือ)
• ซอสพริกป่น 2 ช้อนชา หรือ 1 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วดำ 425 กรัม

ซอสชีส

• เนย 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
• แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• นม 2 ถ้วย
• ชีสเปปเปอร์แจ็ค 350 กรัม (2.5 ถ้วย) (ขูดด้วยที่ขูดแบบหยาบ)

เครื่องเคียงเพิ่มเติมที่คุณเลือกได้

• ครีมเปรี้ยว
• ต้นหอมซอย
• มะกอกดำสับละเอียด
• พริกปิเมนโตอินเดีย (สับ)
• อะโวคาโดหั่นชิ้น (ราดด้วยน้ำมะนาว)
• พริกชนิดใดก็ได้