สูตรอาหารประจำวัน: เมนูน่าทานในเดือนเมษายน

เราขอเสนอสูตรอาหารที่ดีที่สุดจากเชฟชื่อดังสำหรับทุกวันในสัปดาห์ของเดือนเมษายน

"ซูเปอร์นาโชส์" - ขนมขบเคี้ยวสไตล์เม็กซิกัน

ราเชลเพิ่มเครื่องเคียงแบบดั้งเดิมลงในอาหารเม็กซิกันจานนี้ รวมถึงซอสพิโกเดกาโยโฮมเมดที่ทำจากมะเขือเทศสุก พริกฮาลาปิโน และผักชีหอมๆ

สูตรอาหาร: "ซูเปอร์นาโชส์" - ขนมขบเคี้ยวสไตล์เม็กซิกัน

พายไข่ขาวตีฟู

ประหยัดเวลาในครัวด้วยการทำพายแสนอร่อยนี้โดยใช้เปลือกพายแครกเกอร์สำเร็จรูป

สูตรอาหาร: พายไข่ขาวตีฟู

พายเปิดหน้าไส้ชีส แฮม และต้นหอม

เสิร์ฟชีสเค้กนี้เป็นอาหารเช้ามื้อที่สอง หรือทานคู่กับสลัดเป็นอาหารกลางวันที่ง่ายและรวดเร็วก็ได้

สูตรอาหาร: พายเปิดหน้าไส้ชีส แฮม และต้นหอม

เนื้ออบในฟอยล์

อัลตันได้ปรับปรุงวิธีการอบแบบดั้งเดิมให้ทันสมัยขึ้น โดยปรุงรสเนื้อด้วยยี่หร่า และนำไปอบพร้อมกับน้ำส้มบัลซามิก มะกอก และลูกเกด

สูตรอาหาร: เนื้ออบในฟอยล์

คาลโซเนกับซาลามิและมอสซาเรลล่าชีส

ก่อนอบ ให้ทาแป้งด้วยส่วนผสมของไข่ที่ตีแล้ว เพื่อให้เปลือกขนมมีสีเหลืองทองเงางาม

สูตรอาหาร: คาลโซเนกับซาลามิและมอสซาเรลล่าชีส

ไก่คอร์ดองเบลอแบบกลับด้าน

ด้วยสูตรอาหารง่ายๆ นี้ คุณก็จะได้เมนูไก่สไตล์ฝรั่งเศสพร้อมรับประทานภายในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง

สูตรอาหาร: ไก่คอร์ดองเบลอแบบกลับด้าน

เกี๊ยวและบรอกโคลีราดซอสเพสโต้

บรอกโคลีนึ่งช่วยเพิ่มรสชาติและความอร่อยให้กับเมนูสุดหรูจานนี้

สูตรอาหาร: เกี๊ยวและบรอกโคลีราดซอสเพสโต้

อกไก่ยัดไส้บรอกโคลีราดซอสมัสตาร์ดนม

อกไก่ฉ่ำๆ สอดไส้ผัก เสิร์ฟพร้อมซอสมาสตาร์ดชีสรสเข้มข้น

สูตรอาหาร: อกไก่ยัดไส้บรอกโคลีราดซอสมัสตาร์ดนม

คุกกี้ช็อกโกแลตพร้อมหน้าต่างๆ

ทำของหวานที่เด็กๆ จะต้องชอบ: นำคุกกี้ช็อกโกแลตชิปไปจุ่มในช็อกโกแลตละลาย แล้วโรยหน้าด้วยถั่วสับหรือเกล็ดน้ำตาล

สูตรอาหาร: คุกกี้ช็อกโกแลตพร้อมหน้าต่างๆ

ไข่เจียวที่สมบูรณ์แบบ

สูตรเด็ดของอัลตันทำให้ได้ไข่เจียวที่เบาและนุ่มฟู

สูตรอาหาร: ไข่เจียวที่สมบูรณ์แบบ

พิซซ่าหน้าขาวโรยหน้าด้วยผักร็อกเก็ต

แทนที่จะสั่งพิซซ่ามาส่ง ลองทำพิซซ่าชีสสูตรของไอน่าที่มีส่วนผสมของผักร็อกเก็ตเปรี้ยวๆ ดูสิ

สูตรอาหาร: พิซซ่าหน้าขาวโรยหน้าด้วยผักร็อกเก็ต

อาร์ติโชกยัดไส้ชีสและเกล็ดขนมปัง

วางส่วนผสมของเกล็ดขนมปัง กระเทียม และสมุนไพรไว้ระหว่างใบอาร์ติโชค จากนั้นนำผักไปปรุงจนนุ่ม

สูตรอาหาร: อาร์ติโชกยัดไส้ชีสและเกล็ดขนมปัง

เคซาดีญ่าไส้เบคอน ชีส และพริกฮาลาปิโน่

เมนูนี้เหมาะสำหรับเสิร์ฟในเทศกาลวันหยุด ประกอบด้วยเบคอนไก่งวงไขมันต่ำและกัวคาโมเล่โฮมเมด

สูตรอาหาร: เคซาดีญ่าไส้เบคอน ชีส และพริกฮาลาปิโน่

ซุปชีสใส่บรอกโคลี

สำหรับมื้อกลางวันง่ายๆ ในวันธรรมดา ลองตักซุปบรอกโคลีเนื้อครีมใส่ลงใน "ชาม" ขนมปังชิ้นหนาๆ ดูสิ

สูตรอาหาร: ซุปชีสใส่บรอกโคลี

ปีกไก่ราดซอสน้ำผึ้งกับถั่วลันเตาอ่อน

หลังจากย่างปีกไก่ปรุงรสแกงกะหรี่ในระยะเวลาสั้นๆ แล้ว นำไปคลุกเคล้ากับส่วนผสมรสหวานเค็มของน้ำผึ้งและซีอิ๊ว

สูตรอาหาร: ปีกไก่ราดซอสน้ำผึ้งกับถั่วลันเตาอ่อน

พายบัตเตอร์มิลค์

น้ำมะนาวและเปลือกมะนาวขูดจะช่วยเพิ่มความสดชื่นและปรับสมดุลรสชาติเข้มข้นของขนมหวานนี้ เหมาะสำหรับเสิร์ฟในงานเลี้ยงขนาดใหญ่

สูตรอาหาร: พายนมเปรี้ยว

คัพเค้กราดน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและเบคอน

คัพเค้กอบเชยเหล่านี้ผสมผสานรสหวานและรสเค็มเข้าด้วยกัน: ฐานทำจากน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและเบคอนสับ ราดด้วยครีมฟรอสติ้งเข้มข้นและโรยหน้าด้วยเบคอนบิต

สูตรอาหาร: คัพเค้กราดน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและเบคอน

สเต็กเนื้อสันนอกราดซอสเบชาเมล

อาหารจานหลักสไตล์ภาคใต้จานนี้อุดมไปด้วยรสชาติ และมีซอสที่ทำจากนมสดแบบดั้งเดิมเป็นส่วนประกอบหลัก

สูตรอาหาร: สเต็กเนื้อสันนอกราดซอสเบชาเมล

นาโชส์ราดซอสกัวคาโมเล่

แผ่นตอร์ติญ่ากรอบราดด้วยพริกปรุงรส กัวคาโมเล่ พริกฮาลาปิญโญหั่นบาง และซอสเชดดาร์ชีสข้นๆ ผสมกระเทียมและหอมแดง

สูตรอาหาร: นาโชส์ราดซอสกัวคาโมเล่

หมูอบกับพอลเลนต้าและซอสเพสโต้

วางเนื้อหมูสันในย่างหั่นบางๆ ลงบนซอสเพสโต้สดที่ทำจากสมุนไพรตามฤดูกาล เช่น ผักชีฝรั่งและโหระพา

สูตรอาหาร: หมูอบกับพอลเลนต้าและซอสเพสโต้

สลัดไข่

สลัดไข่ใส่มาสตาร์ดจานนี้ทำเสร็จได้ภายในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมขนมปังหรือผักสลัดก็ได้

สูตรอาหาร: สลัดไข่

แซนด์วิชแฮมแบบคลาสสิก

นำแฮมที่เหลือจากเทศกาลอีสเตอร์มาทำแซนด์วิชโดยใช้ผักกาดแก้ว มะเขือเทศสุก และแตงดองหั่นแผ่น

สูตรอาหาร: แซนด์วิชแฮมแบบคลาสสิก

แครอททอด

เมนูผักเคียงง่ายๆ ปรุงรสด้วยเนยและผักชีฝรั่งสด

สูตรอาหาร: แครอททอด

สลัดผลไม้ "แอมโบรเซีย"

เมนูเครื่องเคียงยอดนิยมของอัลตัน ทำจากผลไม้สด ครีมเปรี้ยว และมาร์ชเมลโล่ขนาดเล็ก โรยหน้าด้วยถั่วพีแคนสับเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ

สูตรอาหาร: สลัดผลไม้ "แอมโบรเซีย"

มันฝรั่งอบชีสสี่ชนิด

เมนูมันฝรั่งสุดประณีตและหรูหรานี้ ผสมผสานชีสโมซซาเรลล่า ราเคล็ตต์ อาซิอาโก และพาร์เมซานเข้าด้วยกัน

สูตรอาหาร: มันฝรั่งอบชีสสี่ชนิด

แฮมหมูรมควันเคลือบซอสส้ม

แฮมสูตรพิเศษของอินา ราดด้วยแยมส้มหวานผสมมัสตาร์ดดิฌง แล้วนำไปอบเพียง 1 ชั่วโมง

สูตรอาหาร: แฮมหมูรมควันเคลือบซอสส้ม

คัพเค้กไก่ในไข่

ตกแต่งคัพเค้กธีมฤดูใบไม้ผลิด้วยลูกไก่จากมาร์ชเมลโลว์

สูตรอาหาร: คัพเค้กไก่ในไข่

ขนมปังรูปกากบาทสำหรับเทศกาลอีสเตอร์

ขนมปังลูกเกดและเครื่องเทศแบบดั้งเดิม ราดด้วยน้ำตาลไอซิ่งเลมอนวานิลลา

สูตรอาหาร: ขนมปังรูปกากบาทสำหรับเทศกาลอีสเตอร์

ถั่วลันเตาราดซอสครีมและเบคอนแพนเชตต้า

ถั่วลันเตาตามฤดูกาลสามชนิด ได้แก่ ถั่วลันเตาทุ่ง ถั่วลันเตาหิมะ และถั่วลันเตาหวาน นำมาคลุกเคล้ากับน้ำซุปไก่และครีม แล้วโรยหน้าด้วยเบคอนกรอบ

สูตรอาหาร: ถั่วลันเตาราดซอสครีมและเบคอนแพนเชตต้า

เค้กแครอทราดซอสคอตเทจชีส

เค้กอุ่นๆ รสชาติเครื่องเทศของอัลตัน ราดด้วยครีมชีสฟรอสติ้งรสหวาน

สูตรอาหาร: เค้กแครอทราดซอสคอตเทจชีส

เฟรนช์โทสต์

อัลตันเตรียมอาหารเช้าแบบดั้งเดิม: ขนมปังชุบแป้งทอดจนเหลืองกรอบ

สูตรอาหาร: เฟรนช์โทสต์

ขนมปังกล้วยหอมใส่ถั่ววอลนัท

สูตรนี้ผ่านการทดสอบและพิสูจน์แล้ว ได้รับคะแนนสูงสุดและรีวิวมากกว่า 300 ครั้ง: เค้กที่ทำออกมานั้นอร่อยและนุ่มทุกครั้ง

สูตรอาหาร: ขนมปังกล้วยหอมใส่ถั่ววอลนัท

แซนด์วิชเนื้อบด

เบอร์เกอร์ไก่งวงและเนื้อวัว ราดด้วยซอสวูสเตอร์เชียร์รสชาติกลมกล่อม โรยด้วยหัวหอมทอดหวาน และชีสมอนเทอเรย์แจ็คเยิ้มๆ

สูตรอาหาร: แซนด์วิชเนื้อบด

ซุปหัวหอมฝรั่งเศสใส่เห็ดพอร์ชินี

ซุปของราเชลเป็นอาหารจานเดียวที่ครบถ้วนในชามเดียว หัวหอมคาราเมลและเห็ดพอร์ชินีอบกับขนมปังกระเทียมและชีส

สูตรอาหาร: ซุปหัวหอมฝรั่งเศสใส่เห็ดพอร์ชินี