จะทำไอศกรีมกินเองที่บ้านหรือซื้อที่ร้านดี!?

เมื่ออากาศร้อนจัด คุณคงอยากกินไอศกรีมมาก แต่หลังจากอ่านส่วนผสมแล้ว คุณอาจสงสัยว่าควรทานบ่อยแค่ไหน เพราะมันมีสารปรุงแต่งมากมาย เช่น สารเพิ่มความข้น สารคงตัว และสารแต่งกลิ่นรส คุณอาจเลิกทานไปเลย หรือทานนานๆ ครั้งก็ได้

คุณสามารถทำไอศกรีมเองที่บ้านได้เช่นกัน มันอร่อย เป็นธรรมชาติ และทำง่าย คุณยังสามารถทำได้ด้วยส่วนผสมที่คุณชื่นชอบ ไม่ว่าจะเป็นสตรอว์เบอร์รีกับครีม หรือนมกับช็อกโกแลตชิป คุณยังสามารถเพิ่มผลไม้และเบอร์รี่ต่างๆ ได้อีกด้วย ลองทดลองทำทุกวันดู

ในการทำไอศกรีมที่บ้าน คุณจะต้องใช้แม่พิมพ์พิเศษ เพียงแค่เทไอศกรีมที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์ นำไปแช่ช่องฟรีซประมาณสามชั่วโมง จากนั้นราดด้วยน้ำอุ่น แล้วนำไอศกรีมออกจากแม่พิมพ์ ขนมชนิดนี้ทานง่ายมาก ไอศกรีมที่ทำจากสตรอว์เบอร์รี ครีม และน้ำตาลนั้นอร่อยมาก ตีส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันด้วยเครื่องผสม แล้วเทลงในแม่พิมพ์ หากไม่มีแม่พิมพ์ คุณสามารถใช้ภาชนะพลาสติกสำหรับใส่อาหารแทนได้

คุณสามารถทำไอศกรีมแท่งแบบนี้ได้เช่นกัน โดยนำผลไม้ตระกูลเบอร์รี่หรือผลไม้อื่นๆ มาปั่นในเครื่องปั่น เช่น กีวี กล้วย และสตรอว์เบอร์รี สามารถบดด้วยส้อมได้ จากนั้นตักส่วนผสมใส่พิมพ์แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง