ค็อกเทลมอคค่าแฟรปเป้

คะแนนโหวต: 6

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: แอนดรูว์ แมคคอล

เวลา: 3 ชั่วโมง 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: ค็อกเทล 4 แก้ว

ค็อกเทลโมคาแฟรปเป้ - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

กาแฟเย็น

น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
กาแฟเอสเปรสโซอุ่นเข้มข้น 2 ถ้วย

น้ำเชื่อมช็อกโกแลต

น้ำตาล 2/3 ถ้วย
ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย
ช็อกโกแลตนม 30 กรัม สับละเอียด
น้ำผึ้ง 1.5 ช้อนชา
1/2 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา

แฟรปเป้

นมพร่องมันเนย 1 ถ้วย
วิปครีม สำหรับตกแต่ง

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: กาแฟ, โกโก้, ช็อกโกแลตนม, น้ำเชื่อมช็อกโกแลต, สารสกัดวานิลลา, น้ำนม, ครีม, น้ำผึ้ง

ปรุงอาหารตามสูตร:

วิธีทำน้ำแข็งกาแฟ: ละลายน้ำตาลในกาแฟ แล้วปล่อยให้เย็น เทกาแฟลงในถาดทำน้ำแข็งที่มีช่องสี่เหลี่ยม 16 ช่อง แล้วนำไปแช่แข็งประมาณ 3 ชั่วโมง
เตรียมน้ำเชื่อมช็อกโกแลต: ใส่ผงน้ำตาลและผงโกโก้ลงในหม้อ จากนั้นค่อยๆ เทน้ำร้อน 2/3 ถ้วยลงไป คนตลอดเวลา นำหม้อไปตั้งไฟและคนจนน้ำตาลละลาย นำหม้อออกจากเตา ใส่ช็อกโกแลต น้ำผึ้ง และสารสกัดวานิลลาลงไป คนจนเนียน จากนั้นปล่อยให้ไซรัปเย็นสนิท

เตรียมเฟรปเป้: ใส่ก้อนน้ำแข็งกาแฟ 8 ก้อน น้ำแข็งบด 1 ถ้วย นม 1/2 ถ้วย และน้ำเชื่อมช็อกโกแลต 1/2 ถ้วยลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนเนียน เทค็อกเทลใส่แก้ว 2 ใบ จากนั้นทำซ้ำกับส่วนผสมที่เหลือ ตกแต่งค็อกเทลด้วยวิปครีมและน้ำเชื่อมช็อกโกแลตเพิ่มเติม

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / เครื่องดื่มอัดลม / มิลค์เชค เครื่องดื่มไอศกรีม / สมูทตี้ / เครื่องดื่มกาแฟและช็อกโกแลต / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน