แครอททอด
คะแนนโหวต: 88
เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:
แคลอรี 96, ไขมันทั้งหมด 4 จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน 1 จี., คาร์โบไฮเดรต 15 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.
แคลอรี 96, ไขมันทั้งหมด 4 จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน 1 จี., คาร์โบไฮเดรต 15 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.
แครอทสมุนไพรสูตรของอินา การ์เทน หนึ่งในเมนู "เมื่อมีแขกมาเยือน" ของเธอ สามารถทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียง 15 นาที
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- แครอท 900 กรัม
- เกลือหยาบ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
- เนย 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
- ผักชีฝรั่งหรือพาร์สลีย์สับ 1.5 ช้อนโต๊ะ
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แครอท, ผักชีลาว, ผักชีฝรั่ง
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ปอกแครอทแล้วหั่นเฉียงเป็นแผ่นหนาประมาณ 0.5 เซนติเมตร คุณจะได้แครอทประมาณ 6 ถ้วยตวง ใส่แครอทลงในกระทะขนาดใหญ่ (เส้นผ่านศูนย์กลาง 25-30 เซนติเมตร) เติมน้ำ 1/3 ถ้วยตวง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย นำไปต้มจนเดือด
- ปิดฝาหม้อแล้วลดไฟลงปานกลาง เคี่ยวประมาณ 7-8 นาที จนแครอทนุ่ม ใส่เนยลงไปแล้วเคี่ยวต่ออีก 1 นาที จนน้ำระเหยหมดและแครอทเคลือบด้วยเนย ปิดไฟ ใส่ผักชีลาวและผักชีฝรั่ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วเสิร์ฟ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
