หน่อไม้ฝรั่งย่าง

คะแนนโหวต: 24

เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

วิธีที่ง่ายที่สุดในการรับประทานหน่อไม้ฝรั่งฉ่ำๆ คือการนำไปย่างกับกระเทียม รสชาติกลมกล่อมของกระเทียมเข้ากันได้ดีกับความหวานอ่อนๆ ของหน่อไม้ฝรั่ง ในขณะที่กลิ่นหอมจากการย่างช่วยเสริมรสชาติให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้น ก่อนย่าง ให้ราดหน่อไม้ฝรั่งด้วยน้ำมันมะกอกเพื่อป้องกันไม่ให้ติดตะแกรงย่าง เพียง 5 นาที หน่อไม้ฝรั่งจานนี้ก็พร้อมเสิร์ฟคู่กับเนื้อสัตว์หรือปลาได้ทุกชนิด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

หน่อไม้ฝรั่ง 1 กิโลกรัม (ตัดแต่งแล้ว)
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: หน่อไม้ฝรั่ง, กระเทียม

ปรุงอาหารตามสูตร:

เตรียมเตาปิ้งย่างโดยใช้ไฟปานกลางแบบเผาตรง และทาน้ำมันมะกอกบนตะแกรง
วางหน่อไม้ฝรั่งที่ตัดแต่งแล้วลงบนถาดอบ ใส่กระเทียมสับ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ ราดด้วยน้ำมันมะกอกแล้วคลุกเคล้าให้ทั่วทุกหน่อ