หน่อไม้ฝรั่งย่างกับพริกหวาน

ระหว่างที่กำลังย่างเนื้อ คุณสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยจากผักที่ง่ายแต่แสนอร่อยอย่างหน่อไม้ฝรั่งและพริกหวานได้ นำหน่อไม้ฝรั่งฉ่ำๆ และพริกหวานหั่นเป็นชิ้นๆ มาคลุกกับน้ำมันมะกอก แล้วนำไปย่างเพียงไม่กี่นาที จนกระทั่งดูดซับรสชาติจากการย่างและเกิดรอยย่างกรอบ แต่ยังคงความกรอบและนุ่มอยู่ จากนั้นนำพริกหวานมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ คลุกกับน้ำส้มสายชูไวน์แดงหอมๆ แล้วจัดวางบนหน่อไม้ฝรั่งที่จัดเรียงอย่างสวยงาม เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเครื่องเคียงสำหรับปิกนิก

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

หมวดหมู่: