หน่อไม้ฝรั่งนึ่ง
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ด้วยสูตรนี้ คุณสามารถนึ่งหน่อไม้ฝรั่งได้อย่างสมบูรณ์แบบ หน่อไม้ฝรั่งจะนุ่มกำลังดี ยังคงความกรอบเล็กน้อย และได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมจากหอมแดงผัดเนยและซีอิ๊วที่โรยหน้าไว้
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- หน่อไม้ฝรั่งสองกำ ปอกเปลือกแล้ว
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: หน่อไม้ฝรั่ง
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ลอกเปลือกแข็งออกจากโคนหน่อไม้ฝรั่งสองกำใหญ่ ตัดส่วนปลายทิ้งไป นำหน่อไม้ฝรั่งใส่ตะกร้าแล้วต้มบนหม้อที่มีน้ำเดือดปานกลาง ปิดฝา ต้มจนนุ่ม ประมาณ 3-5 นาที
- ในกระทะตั้งไฟกลาง ใส่เนย 1 ช้อนโต๊ะลงไปละลาย ใส่หอมแดงสับครึ่งหนึ่งลงไปผัดจนนิ่ม ยกลงจากเตา แล้วใส่เนยเย็นหั่นเต๋า 3 ช้อนโต๊ะลงไปคนให้เข้ากัน ใส่ซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ ตักส่วนผสมในกระทะราดลงบนหน่อไม้ฝรั่ง ปรุงรสด้วยพริกไทยตามชอบ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
