หน่อไม้ฝรั่งอบในเตาอบ
คะแนนโหวต: 134
เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8
อินา การ์เทน ไม่ได้กลบกลิ่นรสธรรมชาติของผักชนิดนี้ด้วยสารปรุงแต่งรสต่างๆ ใครๆ ก็สามารถทำหน่อไม้ฝรั่งอร่อยๆ ตามสูตรของเธอได้ เพียงแค่มีน้ำมันมะกอกและเครื่องปรุงรสเล็กน้อยเท่านั้น
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- หน่อไม้ฝรั่งสด 900 กรัม
- น้ำมันมะกอกคุณภาพดี
- เกลือเม็ดหยาบ และเกลือสำหรับโรยหน้าอีกเล็กน้อย
- พริกไทยดำบดสดใหม่
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: หน่อไม้ฝรั่ง
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 205 องศาเซลเซียส
หักส่วนปลายแข็งๆ ของหน่อไม้ฝรั่งออก แล้วเล็มส่วนที่แข็งออก วางหน่อไม้ฝรั่งลงบนถาดอบ ราดด้วยน้ำมันมะกอก แล้วคลุกเคล้าให้ทั่ว จัดเรียงหน่อไม้ฝรั่งเป็นชั้นเดียว แล้วโรยเกลือและพริกไทยให้ทั่ว
อบประมาณ 25 นาที จนกว่าหน่อไม้ฝรั่งจะนุ่มและกรอบเล็กน้อย
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
