เวลา: 55 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

บีทรูทอบในเตาอบ - สูตรโดยละเอียด

วัตถุดิบ:

• 12 ชิ้น บีทรูท
• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
• ใบไทม์สับ 1.5 ช้อนชา
• เกลือ 2 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูราสเบอร์รี่ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มคั้นจากส้มลูกใหญ่ 1 ลูก

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

บีทรูท, โหระพา

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 200 องศาเซลเซียส
  
  ตัดส่วนบนและรากของบีทรูทออก แล้วปอกเปลือกด้วยมีดหรือที่ปอกผัก จากนั้นหั่นบีทรูทเป็นชิ้นใหญ่ๆ
ขั้นตอนที่ 2
• วางบีทรูทบนถาดอบ แล้วราดด้วยน้ำมันมะกอก ใบไทม์ เกลือ และพริกไทย
  
  อบประมาณ 35-40 นาที คนหนึ่งหรือสองครั้งระหว่างอบ จนกระทั่งบีทรูทนุ่ม นำออกจากเตาอบแล้วคลุกเคล้ากับน้ำส้มสายชูและน้ำส้มทันที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วเสิร์ฟขณะอุ่น
  
  บีทรูทสามารถนำไปอบในเตาอบพร้อมกับมันเทศได้ - สูตรอาหาร.

คะแนนโหวต: 50