บีทรูทดองแบบรวดเร็วโดยไม่ต้องปรุงสุก
คะแนนโหวต: 5
เวลา: 10 นาที
บีทรูทดองแบบรวดเร็วโดยไม่ต้องปรุงสุก - สูตรโดยละเอียด
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
ปอกเปลือกบีทรูทสีเหลืองหรือสีแดง 450 กรัม แล้วหั่นเป็นเส้น ผสมกับเกลือ 1.5 ช้อนชา ทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้บีทรูทออกน้ำ ล้างออก สะเด็ดน้ำ และซับให้แห้ง แล้วใส่ลงในชามแก้ว
ในหม้อขนาดเล็ก ผสมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล 1 ถ้วยตวง น้ำ 1 ถ้วยตวง น้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง พริกเซราโนครึ่งเม็ด (จะเอาเมล็ดออกหรือไม่ก็ได้) ผิวส้มโอขูด 4 เส้น พริกไทยดำ 1 1/2 ช้อนชา และเกลือ 1/4 ช้อนชา นำไปต้มจนเดือด เทน้ำหมักลงบนบีทรูท ปล่อยให้เย็นลง จากนั้นปิดฝาและแช่เย็นอย่างน้อย 1 วัน และไม่เกิน 10 วัน
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: บีทรูท, พริกเซราโน่, พริกไทยดำ, เปลือกส้ม, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
