หน่อไม้ฝรั่งอบกับเฟต้าชีส

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 12 - 16

ชีสเฟต้าเนื้อนุ่มและน้ำสลัดที่ทำจากน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูแชมเปญจะช่วยเพิ่มรสชาติที่สดใสให้กับหน่อไม้ฝรั่งอ่อนฉ่ำๆ นำหน่อไม้ฝรั่งไปอบในเตาอบจนปลายเริ่มกรอบ จากนั้นคลุกเคล้ากับน้ำสลัด โรยชีสเฟต้าที่บดแล้วลงไปด้านบนเพื่อให้ละลายเข้ากับหน่อไม้ฝรั่งร้อนๆ และเสิร์ฟพร้อมกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ใดๆ ก็ได้ เมนูเครื่องเคียงที่ฉ่ำและดีต่อสุขภาพนี้จะเป็นเมนูที่สวยงามบนโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

หน่อไม้ฝรั่งขนาดกลาง 4 กำ ตัดปลายออก
น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ดดิฌง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูแชมเปญ 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก 0.5 ถ้วย
เฟต้าชีสบด 1 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: หน่อไม้ฝรั่ง, ชีสเฟต้า, น้ำส้มสายชูแชมเปญ

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 220 องศาเซลเซียส
แบ่งหน่อไม้ฝรั่งออกเป็นชิ้นๆ แล้วคลุกเคล้ากับน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทยดำ จากนั้นเกลี่ยให้เป็นชั้นเดียวบนถาดอบขนาดใหญ่สองถึงสามถาดแยกกัน

นำเข้าอบในเตาอบจนกระทั่งก้านนุ่มและปลายก้านเป็นสีน้ำตาลทองและมีรอยไหม้เล็กน้อย ประมาณ 10-12 นาที
ระหว่างที่อบหน่อไม้ฝรั่ง ให้เตรียมน้ำสลัด ในชามผสมมัสตาร์ดดิฌง น้ำส้มสายชู เกลือ และพริกไทยดำ คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่น้ำมันมะกอกลงไปแล้วตีจนเป็นเนื้อเดียวกัน ชิมแล้วปรับรสชาติด้วยเกลือหากจำเป็น
นำหน่อไม้ฝรั่งออกจากเตาอบแล้วจัดวางลงบนจานเสิร์ฟ ราดด้วยน้ำสลัดและโรยด้วยเฟต้าชีสที่บดแล้ว เสิร์ฟขณะอุ่นหรือที่อุณหภูมิห้อง

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารฤดูใบไม้ผลิ / อาหารสำหรับเทศกาล / งานเลี้ยงอาหารค่ำ / อาหารจานหลัก / เครื่องเคียง / ผักและเห็ด / แพทริคและจีนา นีลีย์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน