ข้าวโพดย่างแบบไล่สี

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 460, ไขมันทั้งหมด 30 จี., ไขมันอิ่มตัว 5 จี., โปรตีน 6 จี., คาร์โบไฮเดรต 45 จี., เส้นใย 4 จี., คอเลสเตอรอล 11 มก. โซเดียม 353 มก. น้ำตาล 7 จี.

เพื่อให้ข้าวโพดย่างดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น ให้ทามายองเนสลงบนฝักข้าวโพดแล้วคลุกกับเกล็ดข้าวโพดกรอบหลากสีที่บดแล้ว หากต้องการลวดลายแบบไล่เฉดสีที่สวยงาม ให้เลือกเกล็ดข้าวโพดสามเฉดสี ตั้งแต่สีแดงไปจนถึงสีเหลืองอ่อน นอกจากจะสวยงามแล้ว ยังช่วยเพิ่มรสชาติให้กับเกล็ดข้าวโพดอีกด้วย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ข้าวโพดคั่วบดรสเผ็ด 1 ถ้วย โรยชีส
ข้าวโพดคั่วเกลือสับ 1 ถ้วย*
มันฝรั่งทอดกรอบรสนาโช่บด 1 ถ้วย (หรือพริงเกิลส์)
ข้าวโพด 4 ฝัก (แกะเปลือกแล้ว)
มายองเนส 0.5 ถ้วย
มะนาวฝานเป็นชิ้นสำหรับคั้นน้ำ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ข้าวโพด, มายองเนส, มะนาว, ชิป

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาปิ้งย่างให้ร้อนปานกลางถึงสูง ในระหว่างนั้น จัดเรียงคอนเฟลกบด ข้าวโพดคั่ว และมันฝรั่งทอดกรอบเป็นแถวๆ บนถาดทรงยาว
วางข้าวโพดลงบนตะแกรงย่างโดยตรง แล้วย่างโดยพลิกไปมาจนเป็นสีน้ำตาลทั่วทุกด้าน ประมาณ 8-10 นาที

ทามายองเนสให้ทั่วทุกด้านของฝักข้าวโพดแต่ละฝัก จากนั้นคลุกกับเกล็ดข้าวโพดบดให้ทั่ว บีบน้ำมะนาวลงไป แล้วเสิร์ฟขณะอุ่นๆ

บันทึก

ขนมข้าวโพดคั่วเกลือเป็นขนมขบเคี้ยวที่ได้รับความนิยมในอเมริกาใต้ ทำจากเมล็ดข้าวโพดทอดในน้ำมันร้อนจัด

หมวดหมู่: