ข้าวโพดย่างสไตล์คิวบา

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 27 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: ข้าวโพด 9 ฝัก

ข้าวโพดย่างสไตล์คิวบา - สูตรละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ข้าวโพด 9 ฝัก
เนยละลาย 110 กรัม
พริกปาปริก้า 1 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทยดำป่น
ชีสเควโซเฟรสโกขูดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีสับหยาบ 1 กำ (เอาลำต้นออก)
มะนาว 2 ลูก หั่นเป็นชิ้นๆ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ข้าวโพด, ชีสเควโซเฟรสโก, พริกปาปริก้า, พริก, มะนาว, ผักชี

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาปิ้งย่างให้ร้อนปานกลางถึงสูง

แช่ฝักข้าวโพดโดยไม่ต้องเด็ดใบออก ในน้ำประมาณ 1-2 ชั่วโมง ค่อยๆ ดัดใบออกจากฝักอย่างระมัดระวัง โดยอย่าให้ใบฉีกขาดจากโคนใบ แล้วเด็ดเกสรตัวเมียออก
ในชามขนาดกลาง ผสมเนยละลาย ปาปริก้า พริกป่น และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยให้ทั่ว ทาน้ำมันที่ผสมแล้วลงบนฝักข้าวโพด แล้ววางลงบนตะแกรงย่างที่ร้อนจัด

ระวังอย่าให้เปลือกข้าวโพดโดนส่วนที่ร้อนที่สุด ย่างข้าวโพดให้สุกทั่วทุกด้านจนกรอบและนุ่ม ประมาณ 10-12 นาที