ดอกกะหล่ำย่างบนกระป๋องเบียร์ ราดด้วยซอสบลูชีส
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 1 ชั่วโมง 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
เมื่อปิ้งย่างกลางแจ้ง คุณย่อมต้องการอาหารอร่อยที่ทำได้ง่ายและใช้เวลาเตรียมไม่นาน เช่น การย่างดอกกะหล่ำทั้งหัวนั้นง่ายกว่าการหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ มาก เพื่อให้ดอกกะหล่ำสุกทั่วถึง ให้วางดอกกะหล่ำบนกระป๋องเบียร์ ทาเนยและเครื่องปรุงรสลงบนดอกกะหล่ำที่ย่างแล้ว คุณก็จะได้ดอกกะหล่ำแสนอร่อยที่มีกลิ่นหอมของกระเทียม ควัน และฮอปส์ เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์หรือใช้เป็นน้ำจิ้มก็ได้
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
ตั้งเตาปิ้งย่างให้ร้อนปานกลางถึงสูง
เทเบียร์ออกจากกระป๋องประมาณหนึ่งในสี่ ตัดส่วนล่างของหัวกะหล่ำดอกออกเพื่อให้พอดีกับกระป๋อง แต่ยังคงรักษารูปทรงของดอกกะหล่ำไว้ด้วยกัน ทาเนยละลายให้ทั่วทั้งหัวกะหล่ำดอกแล้วปรุงรสด้วยเกลือ ปูตะแกรงย่างด้วยฟอยล์สองชั้น วางกระป๋องเบียร์ลงบนฟอยล์แล้ววางหัวกะหล่ำดอกไว้ด้านบน
ปิดฝาเตาย่างและย่างจนดอกกะหล่ำกรอบและนุ่ม ประมาณ 1 ชั่วโมง นำดอกกะหล่ำออกจากกระป๋องแล้วทาด้วยส่วนผสมของเนยละลาย ซอสพริก และกระเทียมขูด นำดอกกะหล่ำกลับใส่กระป๋องแล้วย่างต่ออีก 10-15 นาที ทาด้วยเนยสมุนไพรอีกครั้งและปรุงรสด้วยเกลือ
เสิร์ฟพร้อม น้ำจิ้มบลูชีส.
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ดอกกะหล่ำ, เบียร์อ่อน, ซอสเผ็ด, กระเทียม, บลูชีส
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
