ไก่บนกระป๋องเบียร์

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 844, ไขมันทั้งหมด 58 จี., ไขมันอิ่มตัว 17 จี., โปรตีน 65 จี., คาร์โบไฮเดรต 4 จี., เส้นใย 0 จี., คอเลสเตอรอล 324 มก. โซเดียม 1078 มก. น้ำตาล 0 จี.

ถ้าคุณกำลังย่างไก่กระป๋องเบียร์บนเตาถ่าน เครื่องเทศที่คุณต้องการก็มีแค่เกลือและพริกไทยเท่านั้น เพราะกลิ่นควันและรสชาติของเบียร์จะทำหน้าที่เป็นเครื่องปรุงรสอยู่แล้ว อย่าลืมวางถาดรองน้ำมันไว้ใต้ไก่เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำมันที่หยดลงมาติดไฟ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ไก่ 1 ตัว
เบียร์ 1 กระป๋อง (0.33 ลิตร)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไก่, เบียร์อ่อน

ปรุงอาหารตามสูตร:

จุดเตาถ่าน ปล่อยให้ถ่านไหม้ประมาณ 25-30 นาที ค่อยๆ ขยับถ่านไปทางด้านข้างของเตาให้เป็นวงกลม วางถาดรองน้ำมันไว้ตรงกลางวงกลม แล้วปิดด้วยตะแกรง
ปรุงรสไก่ด้วยเกลือและพริกไทย เสียบไก่ลงบนกระป๋องเบียร์ วางไก่ตั้งตรงตรงกลางเตาย่างเหนือถาดรองน้ำมัน ปิดฝาและย่างจนไก่สุกทั่วและน้ำที่ไหลออกมาใสเมื่อใช้ส้อมจิ้ม ประมาณ 45 นาทีถึง 1 ชั่วโมง

หมวดหมู่: