เวลา: 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

ดอกกะหล่ำราดซอสอะโวคาโดรสเผ็ด - สูตรโดยละเอียด

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำดอกขนาดใหญ่ 1 หัว น้ำหนัก 900 กรัม หั่นเป็นชิ้นยาว 4 เซนติเมตร
• 1/2 ถ้วย ครีมชีส มาสคาร์โปเน (ประมาณ 115 กรัม) อุณหภูมิห้อง
• ผักชีสดสับ 1/2 ถ้วย
• น้ำมะนาวสด 1 ช้อนโต๊ะ
• อะโวคาโด 1 ลูก ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก
• พริกไซราโน 1 เม็ด เอาขั้วออก ผ่าครึ่งตามยาว และเอาเมล็ดออก
• เกลือละเอียดและพริกไทยดำบดสดใหม่

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ดอกกะหล่ำ, ครีมชีส, ชีสมาสคาร์โปเน, อะโวคาโด, ผักชี, น้ำมะนาว, พริก, พริกเซราโน่

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• นำอะโวคาโดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ลูก ครีมชีส ผักชี น้ำมะนาว และพริกไซราโน มาปั่นในเครื่องปั่นประมาณ 1 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่น
  
  เสิร์ฟอะโวคาโดจิ้มกับดอกกะหล่ำ

คะแนนโหวต: 3