ดอกกะหล่ำย่างสไตล์อินเดียปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
คะแนนโหวต: 4
เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:
แคลอรี 139, ไขมันทั้งหมด 11 จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน 3 จี., คาร์โบไฮเดรต 9 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.
แคลอรี 139, ไขมันทั้งหมด 11 จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน 3 จี., คาร์โบไฮเดรต 9 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.
ดอกกะหล่ำอบเครื่องเทศอินเดีย - สูตรโดยละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- กะหล่ำดอก 1 หัว แบ่งเป็นช่อเล็กๆ
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดมัสตาร์ดดำ 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกฮาลาปิโน 1 เม็ด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- ขิงสดขูด 1 ช้อนโต๊ะ
- ขมิ้น 1 ช้อนชา
- เกลือ
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ดอกกะหล่ำ, พริกฮาลาปิโน, เมล็ดมัสตาร์ด, รากขิง, ขมิ้น
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 220 องศาเซลเซียส
ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำมัน เมล็ดมัสตาร์ด พริกฮาลาปิโน ขิง และขมิ้นเข้าด้วยกัน
วางดอกกะหล่ำลงในภาชนะอบขนาดกลาง คลุกเคล้าด้วยน้ำมันปรุงรส และปรุงรสด้วยเกลือ นำเข้าอบจนเป็นสีเหลืองทองอ่อนๆ และนุ่ม ประมาณ 20-25 นาที เสิร์ฟร้อนๆ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
