เมล็ดมัสตาร์ด
รวมสูตรอาหารที่มีส่วนผสมของเมล็ดมัสตาร์ด
ยอดวิว: 1,320สเต็กโทมาฮอว์ก คือเนื้อสันในหมูที่ติดกระดูกยาวๆ คล้ายขวาน เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการสร้างความประทับใจให้แขกของคุณ นำไปชุบเกล็ดขนมปังปังโกะหยาบๆ แล้วทอดจนกรอบสวยงามก่อนเสิร์ฟ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1,448มอลลี่ เยห์ เล่าว่า "ตอนเด็กๆ ฉันชอบขนมปังกลมๆ นุ่มๆ ที่มีไส้กรอกอยู่ตรงกลางมากเลยค่ะ แต่เมื่อไม่นานมานี้ ฉันเห็นไส้กรอกม้วนรูปดอกไม้สุดน่ารักในอินสตาแกรม แล้วก็หลงรักเลย! มันก็คือไส้กรอกม้วนหลายๆ อันมาติดกันนั่นแหละค่ะ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 709ส่วนผสมสำเร็จรูป เช่น มันฝรั่งขูดแช่แข็ง แป้งพัฟสำเร็จรูป และเนื้อหมูดิบ ทำให้ไข่ตุ๋นจานนี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้า การผสมผสานระหว่างครีมเปรี้ยวข้น ครีมหนัก และชีสสองชนิด พร้อมด้วยพริกหวานสีสดใสและ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 758นำน่องไก่ไปหมักในโยเกิร์ตกรีกปรุงรสด้วยเครื่องเทศนานาชนิดที่จะทำให้ไก่มีกลิ่นหอมของไก่ทันดูรีแบบอินเดีย จากนั้นเสียบลงบนไม้เสียบแล้วนำไปย่าง หรือจะย่างในกระทะก็ได้ เสิร์ฟพร้อมเคบับ - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1 166แม้แต่คนที่บอกว่าไม่ชอบกะหล่ำปลีบรัสเซลส์ก็อดใจไม่ไหวกับเครื่องเคียงจานนี้ มันหอม รสชาติจัดจ้าน หวานอมเปรี้ยว นำกะหล่ำปลีบรัสเซลส์ไปเคี่ยวกับหัวหอมและพริกหวานในเครื่องเทศผสมน้ำผึ้งและน้ำส้มสายชูไวน์ แล้ว... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 527ทำชัทนีย์มะเขือเทศเชอร์รี่รสหวาน ซึ่งเป็นอาหารยอดนิยมของชาวอินเดียใต้ และเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยบนขนมปังบาแกตต์ปิ้ง พร้อมกับชีสทาเลจจิโอที่ละลายแล้ว รสหวานและเผ็ดของชัทนีย์เข้ากันได้ดีกับรสชาติที่เนียนนุ่มของชีส และ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 621ซี่โครงหมูติดกระดูก นำไปแช่ในน้ำดองรสชาติเข้มข้น จากนั้นชุบเกล็ดขนมปังปังโกะหยาบๆ แล้วทอดจนกรอบ เนื้อหมูด้านในนุ่มและชุ่มฉ่ำอย่างเหลือเชื่อ เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องในอบ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 560ผักดองเป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวสำหรับทุกมื้ออาหาร หากคุณอยากลองดองผักชนิดต่างๆ สูตรนี้จะทำให้คุณประหลาดใจอย่างแน่นอน นำถั่วฝักยาวอ่อนๆ มาดองในน้ำดองพริกหวานสีแดง แล้วคุณก็จะได้ผักดองพร้อมทานในวันถัดไป อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 579อบพิซซ่าที่มีรสชาติคล้ายผักดองจากผักดอง ผักชีฝรั่ง และน้ำมันมะกอกหอมๆ ที่ผสมสมุนไพรสำหรับดอง แต่ไม่ใช่แค่รสชาติเท่านั้นที่ทำให้พิซซ่านี้พิเศษ: ขอบพิซซ่าบุด้วยมอสซาเรลล่าชีสเยิ้มๆ ดังนั้น มันจะไม่... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 571เนื้ออกวัวถูกคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศพาสตรามี แล้วรมควันโดยเปิดฝาก่อน จากนั้นจึงห่อด้วยกระดาษไข หลังจากผ่านไปสิบชั่วโมง เนื้อจะนุ่มชุ่มฉ่ำอย่างเหลือเชื่อ พร้อมกับเปลือกนอกที่กรอบและอร่อย สูตรนี้เหมาะสำหรับทั้งการรมควันแบบออฟเซ็ตและแบบอื่นๆ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 606"ไก่ทิกก้ามาซาลาเป็นอาหารยอดนิยมของชาวอังกฤษที่ดัดแปลงมาจากอาหารปัญจาบ คำว่าทิกก้าหมายถึง 'ชิ้น'" อัลตัน บราวน์กล่าว "ผมตัดสินใจที่จะดัดแปลงอาหารนานาชาติจานนี้ให้มีกลิ่นอายแบบอเมริกันเล็กน้อยโดยใช้เนื้อไก่งวงส่วนสะโพกแทน..." อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1 221ข้าวสีสันสดใสนี้ปรุงด้วยขมิ้น เม็ดมัสตาร์ด ถั่วต่างๆ และถั่วชนิดต่างๆ ปิดท้ายด้วยน้ำมะนาวและเปลือกมะนาวขูด ข้าวมีลักษณะนุ่มฟู หอม รสชาติเปรี้ยวเล็กน้อย และกรุบกรอบ สูตรนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเวลาที่คุณต้องการเพิ่มความสดชื่นให้กับมื้ออาหาร อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 947ซี่โครงหมูสามารถปรุงในหม้อหุงช้าได้ และจะออกมานุ่มฉ่ำและอร่อยไม่แพ้ซี่โครงหมูที่ย่างบนเตาบาร์บีคิวในฤดูร้อนเลย หลังจากตุ๋นเสร็จแล้ว น้ำซอสที่เหลืออยู่ในก้นหม้อสามารถนำมาใช้ราดได้ ก่อนเสิร์ฟ ให้ทาซี่โครงหมูด้วยน้ำซอสนี้แล้ว... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 571ผักดองแบบรวดเร็วเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมที่ควรมีติดบ้านไว้สำหรับมื้ออาหารหรือเครื่องดื่มครั้งต่อไปของคุณ ใครจะต้านทานรสชาติอร่อยของกระเทียมหรือแครอทดองได้ล่ะ? เพียงแค่หั่นผักแล้วนำไปแช่ในน้ำดองร้อนๆ พร้อมกับยี่หร่า เมล็ดพืช และอื่นๆ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 428นำไก่งวงไปแช่น้ำเกลือพร้อมกับผักชี มัสตาร์ด กระเทียม และพริกไทยดำ เพื่อให้ได้รสชาติพาสตรามีที่อร่อย แช่ไก่งวงทั้งตัวนานถึง 12 ชั่วโมง แล้วซับหนังให้แห้งสนิทก่อนนำไปอบ เพื่อให้ได้หนังที่กรอบ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 665อย่างที่คาร์เดีย บราวน์ได้พิสูจน์ให้เห็นครั้งแล้วครั้งเล่า อาหารโฮมเมดที่อร่อยอย่างแท้จริงนั้นต้องมีส่วนผสมที่คุ้นเคยและเป็นที่ชื่นชอบอย่างไก่ จับคู่กับซอสข้นๆ อร่อยๆ ที่ไม่เหลือร่องรอยบนจาน คุณจะต้อง... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 548ปีกไก่สไตล์อินเดียเหล่านี้หมักด้วยพริก กระเทียม และขิงรสเผ็ดจัดจ้าน ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้น ก่อนนำไปทอดจะคลุกกับแป้งถั่วชิกพี ทำให้ได้ผิวกรอบอร่อย และปิดท้ายด้วยการโรยผงปรุงรสเล็กน้อย - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 361แซนด์วิชนี้ทำจากหมูสามชั้นที่เคี่ยวในเบียร์ เครื่องเทศ และกาแฟบดเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นวางบนขนมปังเซียบัตต้าที่ทาด้วยแยมแอปเปิลโฮมเมด เสริมด้วยเชดดาร์ชีสละลาย แอปเปิลดอง และส่วนผสมอื่นๆ อีกมากมาย - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 618มานิต ชาฮาน เล่าว่า "ตอนที่ผมเติบโตในอินเดีย ขนมปังปิ้งหน้าชีสมาซาลาเป็นอาหารเช้าที่นิยมมาก มันทำจากชีสแปรรูปของอามุล ซึ่งเป็นชีสแปรรูปชนิดเดียวที่มีขายในอินเดียในเวลานั้น มันคล้ายกับเชดดาร์ชีสสีขาวแข็งๆ" อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 510ลองทานมักกะโรนีในซอสเนื้อเนียนนุ่มหรูหราที่ทำจากชีสสามชนิด (เชดดาร์ชีส ครีมชีส และอเมริกันชีส) ในปริมาณเท่าๆ กัน พริกไทยขาวและผงมัสตาร์ดเพิ่มรสชาติเผ็ดเล็กน้อย ในขณะที่ไวน์ขาวช่วยเสริมรสชาติให้ดียิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 484ปลา Monkfish หรือที่รู้จักกันในชื่อ "กุ้งมังกรของคนยากจน" เนื่องจากมีรสชาติและเนื้อสัมผัสคล้ายกับเนื้อกุ้งมังกร เป็นปลาเนื้อขาว เนื้อแน่น รสชาติหวานอ่อนๆ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับนำมาปรุงกับเครื่องเทศหอมๆ โดยนำปลาชนิดนี้มาเคี่ยวในซอสแกงกะหรี่ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 649เนื้อวัวเค็มตุ๋นกับกะหล่ำปลีและมันฝรั่ง ตามสูตรนี้ อร่อยอย่างเหลือเชื่อ เคล็ดลับอยู่ที่การผสมผสานของเครื่องเทศที่ใช้ในการตุ๋นเนื้อเค็ม แล้วนำมันฝรั่งและกะหล่ำปลีหั่นชิ้นมาเคี่ยวในน้ำตุ๋นเดียวกัน ใบกระวาน - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 523เพื่อทำของว่างทานคู่กับเบียร์แสนอร่อย หรือของว่างระหว่างเดินทางที่รสชาติกลมกล่อม ลองนำถั่วชนิดต่างๆ (เช่น เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ถั่วลิสง วอลนัท พีแคน) และเพรทเซล มาผสมกับพริกป่น โหระพา มัสตาร์ด และอบเชย แล้วนำไปอบในเตาอบ การเติมไข่ขาวตีฟองและน้ำตาลจะช่วยให้รสชาติดียิ่งขึ้น... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 632อเล็กซ์ กัวร์นาเชลลี สอนวิธีการทำแผ่นแป้งในกระทะ: "เมื่อคุณตกแต่งแผ่นแป้งด้วยหน้าต่างๆ ให้จัดเรียงตามลำดับที่เฉพาะเจาะจง โดยนึกภาพแต่ละชิ้นแยกกัน" ผลลัพธ์ที่ได้ไม่ใช่แค่แผ่นแป้งธรรมดา แต่เป็นคู่แข่งตัวจริงของพิซซ่า! "ทอด - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 552แซนด์วิชเหล่านี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่กี่นาทีและมีรสชาติเหมือนไก่ย่าง คุณจะต้องใช้ไก่ย่างสำเร็จรูปและซอสบาร์บีคิว ฉีกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ นำไปผัดกับซอสในกระทะ แล้วจัดวางบนขนมปังหั่นบางๆ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1,673ไม่ว่าคุณจะเป็นแฟนอาหารอินเดียหรือกำลังมองหาวิธีปรุงเนื้อวัวแบบใหม่ๆ คุณจะต้องหลงรักเมนูที่ทำง่ายและรวดเร็วนี้แน่นอน หรือจะทานเป็นมื้อเย็นทั้งมื้อเลยก็ได้ มีทั้งเนื้อวัว เครื่องเคียง และเครื่องดื่ม นี่แหละคือรสชาติแท้ๆ ของอาหารอินเดีย - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,743ลองเปลี่ยนจากมัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศแบบเดิมๆ มาใช้ซอสสับปะรดรสชาติแปลกใหม่ดูสิ ความหวานของผลไม้ผสานเข้ากับความเปรี้ยวของมะนาวและความเผ็ดร้อนของพริกฮาลาปิโนได้อย่างลงตัว นำสับปะรดไปเคี่ยวกับพริกหวานและพริกเผ็ด พร้อมเครื่องเทศต่างๆ – อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,062แพตตี้เหล่านี้ทำจากเนื้อปูธรรมชาติชิ้นใหญ่ โดยใช้มายองเนสและไข่แดงเป็นตัวประสาน และรสชาติหวานอร่อยยิ่งขึ้นด้วยขึ้นฉ่ายสับและผักดอง ก่อนนำไปทอด แพตตี้แต่ละชิ้นจะถูกเตรียมอย่างพิถีพิถัน... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,533สเต็กบาเว็ตต์ หรือที่รู้จักกันในชื่อสเต็กเนื้อสันนอกส่วนสะโพก เป็นเนื้อที่ตัดมาจากบริเวณสะโพกของวัว เนื้อส่วนนี้ราคาไม่แพง แต่มีรสชาติเนื้อวัวเข้มข้นและมีลายเนื้อหยาบ แม้จะไม่นุ่มเท่าสเต็กที่ราคาแพงกว่า แต่เนื้อบาเว็ตต์ก็มีคุณสมบัติเด่นคือมีเส้นใยที่แข็งแรง อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,033เบอร์เกอร์ฉ่ำๆ ชิ้นนี้อร่อยเลิศด้วยผักดองแบบด่วนที่พร้อมทานในเวลาเพียง 10 นาที และน้ำสลัด 18000 Island สูตรเฉพาะของเจฟฟ์ เมาโร ที่ดัดแปลงมาจากซอส Thousand Island สุดคลาสสิก เนื้อเบอร์เกอร์ทำจากส่วนผสมของ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5,522เพื่อให้แตงกวาแห้งและกรอบขึ้นโดยการบีบน้ำส่วนเกินออก หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบางๆ ขนาดเท่าๆ กัน โรยด้วยเกลือ แล้วทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นเทน้ำดองรสหวานและเผ็ดที่เย็นแล้วลงบนชิ้นแตงกวา ทิ้งไว้สักสองสามนาที อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,347เชิญแขกของคุณมาลองชิมอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์อิตาเลียนที่เบาและหรูหรานี้ในระหว่างที่รออาหารค่ำในงานเลี้ยง จัดหน่อไม้ฝรั่งย่างโรยไทม์ลงบนจานขนาดใหญ่ พร้อมด้วยแฮมโปรsciutto และหอมแดงดอง มันคือ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,354หากคุณเตรียมแป้งพิซซ่าไว้แล้ว พิซซ่านี้จะใช้เวลาทำไม่เกินครึ่งชั่วโมงในกระทะเหล็กหล่อ วางแป้งลงในกระทะที่อุ่นไว้ก่อนเพื่อให้ได้ขอบพิซซ่าที่กรอบ พิซซ่านี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวของ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 28 208กะหล่ำปลีแดงเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูเครื่องเคียงเพื่อสุขภาพ รสชาติอร่อย และสีสันสดใส ที่แม้จะดูเรียบง่าย แต่ก็ดูน่าประทับใจในงานเลี้ยงวันหยุด นำไปผัดกับน้ำมันมะกอกและหัวหอม หรือหากต้องการเมนูที่เข้มข้นขึ้น... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,086สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ ควรใช้มะกอกดำและมะกอกเขียวที่มีเมล็ดหลายสายพันธุ์ เช่น เซริโญลา มันซานิลลา หรืออาร์เบคินา ผสมกับเครื่องเทศ หมักในน้ำส้มสายชูเชอร์รี่ แล้วนำไปแช่เย็นอย่างน้อย... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,881มัสตาร์ดาเป็นซอสอิตาเลียนที่ทำจากผลไม้ในน้ำเชื่อมมัสตาร์ด โดยทั่วไปจะเสิร์ฟพร้อมอาหารประเภทเนื้อสัตว์ เพิ่มรสชาติหวานเค็มกลมกล่อมและให้ความรู้สึกพิเศษ ลองทำมัสตาร์ดาในแบบที่ผสมผสานแครนเบอร์รี่รสเปรี้ยวและลูกแพร์ดูสิ ทำง่ายและรวดเร็ว อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,375เบอร์เกอร์นี้ทำจากเนื้อส่วนท้อง ซึ่งเป็นเนื้อราคาไม่แพงจากกระบังลมของวัวตัวผู้ ที่มีรสชาติอร่อย ก่อนนำไปทอด เนื้อจะถูกหมักทั้งชิ้นในส่วนผสมของสมุนไพรแห้ง ซึ่งรวมถึงลูกจูนิเปอร์ด้วย อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6 176การดองแบบเร็วไม่เพียงแต่เป็นวิธีที่ดีในการยืดอายุผักที่เก็บเกี่ยวได้มากมายหรือผักที่ซื้อมาจากร้านค้าที่เหลือเฟือเท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีที่ดีในการเปลี่ยนจากผักสดไปเป็นผักที่มีรสเปรี้ยวและเผ็ดเล็กน้อยอีกด้วย การดองแบบเร็วไม่เกี่ยวข้องกับการบรรจุกระป๋อง— อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6,558น้ำหมักรสหวานอมเปรี้ยวที่ปรุงด้วยเครื่องเทศและขมิ้น ซึ่งโดยทั่วไปใช้สำหรับดองแตงกวาสำหรับทำแซนด์วิช จะเปลี่ยนหัวไชเท้ากรอบฉ่ำให้กลายเป็นของว่างรสชาติอร่อย นอกจากนี้ยังสามารถใช้แทนแตงกวาดองในแซนด์วิชได้อีกด้วย อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,012รสชาติของบีทรูทดองจะดียิ่งขึ้นเมื่อเติมกานพลู ผิวส้มขูด อบเชย และไทม์ลงในน้ำหมัก เป็นเครื่องเคียงที่เหมาะสำหรับช่วงเทศกาล และเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน ด้วยรสชาติเปรี้ยวสดชื่น อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 7,343คุณสามารถใช้บวบหรือฟักทองชนิดใดก็ได้ในการทำน้ำจิ้มนี้ บีบผักเพื่อเอาของเหลวออกก่อน เพื่อให้แน่ใจว่าน้ำจิ้มจะไม่เหลว แต่จะมีรสชาติเข้มข้น เผ็ดร้อน และเนื้อสัมผัสที่หนา ซึ่งสามารถทำได้โดย... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5 163น้ำหมักพื้นฐานนี้เหมาะสำหรับผักเกือบทุกชนิด นอกจากน้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือแล้ว ยังมีเครื่องเทศต่างๆ เช่น ออลสไปซ์ อบเชย เมล็ดขึ้นฉ่าย มัสตาร์ด และพริกไทยดำ ซึ่งเป็นรสชาติมาตรฐานที่สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามต้องการ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6,069สูตรทำแตงกวาดอง (ปิกูลี) ง่ายๆ อร่อยสุดๆ ไม่ต้องใช้กรรมวิธีบรรจุกระป๋อง แค่เตรียมแล้วแช่เย็น สูตรนี้ใช้แตงกวาขนาดเล็ก หั่นเป็นแผ่นบางๆ โดยปกติจะนำไปแช่ใน... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,652สูตรนี้จะถูกใจผู้ที่ชอบแตงกวาดองรสเปรี้ยวจัด เพื่อให้แตงกวาดูดซับน้ำดองได้เร็วขึ้น ให้หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบางๆ (ใช้เครื่องหั่นแบบแมนโดลิน) แล้วใส่หอมใหญ่หั่นเป็นวงและกระเทียมสับลงไป จากนั้นเทน้ำร้อนลงไปให้ท่วม อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,483สูตรผักดองประจำครอบครัวของแนนซี ฟูลเลอร์ ที่ผ่านการทดสอบมาอย่างยาวนาน จะไม่ทำให้แม้แต่คนที่ไม่เคยทำอาหารมาก่อนผิดหวัง ผักดองจะกรอบ เผ็ดเล็กน้อย และมีรสชาติที่ลงตัว ผสมผสานความหวาน ความเปรี้ยว และกลิ่นมัสตาร์ดจางๆ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 8,958อาหารเรียกน้ำย่อยรสชาติอร่อยจานนี้ใช้แครอทขนาดเล็ก แครอทขนาดเล็กจะหมักได้เร็วกว่าและดูน่ารับประทานกว่าเมื่อเสิร์ฟ แครอทขนาดเล็กทั้งหัวจะถูกบรรจุอย่างแน่นหนาในขวดโหลและหมักในส่วนผสมของน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล น้ำตาล และเครื่องเทศ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,339ถ้าคุณชื่นชอบผักดองกรุบกรอบและผักดอง และมองหารสชาติใหม่ๆ อยู่เสมอ สูตรนี้จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง แตงกวาหั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปหมักกับพริกหวาน กระเทียม และหัวหอมในส่วนผสมของน้ำสลัดขาวและน้ำสลัดงาในปริมาณเท่าๆ กัน อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,455แตงกวาดองแบบเร็ว มักจะนึกถึงในช่วงฤดูร้อน เพราะผักที่เตรียมด้วยวิธีนี้จะคงรสชาติธรรมชาติไว้ได้บางส่วน และยังคงความกรอบแบบฤดูร้อน แต่ด้วยน้ำดองทำให้แตงกวามีรสชาติที่เข้มข้นขึ้น อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,427ผักดองแบบด่วนสามารถรับประทานได้ทันทีหลังจากน้ำหมักเย็นลงแล้ว เพื่อให้ผักดองดูดซับรสชาติได้ดีขึ้น ควรหั่นเป็นชิ้นบางๆ ยิ่งบางเท่าไหร่ ก็ยิ่งเปรี้ยวมากขึ้นเท่านั้น ต่างจากผักดองกระป๋อง ผักดองแบบนี้จะไม่เสียรสชาติ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,354ถ้าคุณหั่นแตงกวาเป็นชิ้นบางๆ ก่อนนำไปดอง แตงกวาจะดูดซับน้ำดองรสเปรี้ยวได้เร็วขึ้นและพร้อมรับประทานในวันถัดไป ไอเดียที่ดีเยี่ยมเมื่อคุณเบื่อแตงกวาสดๆ ในช่วงฤดูผักและอยากเพิ่มแตงกวาดองลงในเมนูของคุณ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,377บวบหั่นบางๆ จะดูดซับน้ำหมักได้อย่างรวดเร็ว เปลี่ยนรสชาติจืดๆ ของบวบให้กลายเป็นรสชาติเผ็ดเปรี้ยวที่ลงตัว เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและแซนด์วิช เทน้ำหมักร้อนๆ ที่ประกอบด้วยน้ำส้มสายชูขาว เกลือ เมล็ดมัสตาร์ด และพริกป่นลงบนบวบ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,404แตงกวาหั่นเป็นแท่ง นำไปหมักกับกระเทียม ผักชีฝรั่ง และเมล็ดมัสตาร์ดในส่วนผสมของน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล เกลือ และน้ำตาล ขั้นตอนการปรุงใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที และพร้อมรับประทานในเวลาสองสามชั่วโมง แต่ถ้าคุณต้องการ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,517ข้าวโพดย่างช่วยเพิ่มรสชาติฤดูร้อนที่เข้มข้นให้กับเครื่องเคียงนี้ โดยผสมผสานความหวาน ความเปรี้ยว และกลิ่นควันจางๆ เมล็ดข้าวโพดจะถูกแกะออกจากฝักแล้วคลุกเคล้ากับซอสเปรี้ยวที่ทำจากน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิลที่นำไปผัดในกระทะ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,376ในภาคใต้ของสหรัฐอเมริกา ชอว์ชอว์เป็นผักดองชนิดหนึ่ง หนึ่งในสูตรที่อร่อยที่สุดคือชอว์ชอว์ที่ใส่มามะเขือเทศ สูตรนี้ใช้มะเขือเทศพันธุ์พื้นเมืองหลากหลายสายพันธุ์และสีสัน ซึ่งมีรสชาติหวานกว่าและ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,874สลัดนี้ทำจากกะหล่ำปลีหั่นฝอย ผสมกับหัวหอมและแครอทขูดฝอย ราดด้วยน้ำสลัดรสเปรี้ยว เพื่อให้ทั้งอร่อยและสวยงาม ควรผสมกะหล่ำปลีขาวและกะหล่ำปลีแดงในปริมาณเท่าๆ กัน อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5 132เตรียมเบอร์เกอร์ชิ้นใหญ่ฉ่ำๆ ที่ผสมผสานรสชาติของอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารจานหลักหลากหลายชนิดจากเยอรมันเข้าด้วยกัน ได้แก่ ไส้กรอกบราทเวิร์สต์ ผักดอง เบียร์ และเพรทเซลที่เพิ่มรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ เนื้อเบอร์เกอร์ทำจากส่วนผสมของ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1,746เนื้อสันในวัวถูกคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศนานาชนิด โดยมีพริกไทยดำบดเป็นส่วนประกอบหลัก แล้วนำไปย่างจนด้านนอกกรอบและมีรสเผ็ด ส่วนด้านในควรสุกระดับมีเดียมแรร์ เพื่อให้คุณได้ลิ้มรสความอร่อยอย่างเต็มที่ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1,891สร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยสเต็กพอร์เตอร์เฮาส์ย่างถ่านเนื้อฉ่ำนุ่ม พร้อมเปลือกนอกกรอบปรุงรสอย่างลงตัว ส่วนผสมของเครื่องเทศได้รับการคัดสรรมาอย่างพิถีพิถันเพื่อรสชาติที่กลมกล่อม ผสานความหวาน เผ็ด เค็ม และกลิ่นควันเข้าไว้ด้วยกัน อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,597สูตรแยมพีชใส่มาสตาร์ดนี้แตกต่างจากแยมแบบดั้งเดิมทั้งในวิธีการเตรียมและรสชาติ แต่รับรองว่าจะทำให้คุณประทับใจเมื่อเปิดขวดในค่ำคืนฤดูหนาวที่หนาวเย็น ขั้นตอนแรกในการเตรียม... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,516กุ้งจะถูกเคี่ยวในน้ำซุปปรุงรสด้วยมะนาว ผักชี เม็ดมัสตาร์ด และใบกระวาน ทำให้กุ้งมีรสชาติที่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ เมื่อสุกแล้วให้รีบนำไปแช่ในน้ำเย็นจัดทันทีเพื่อหยุดการสุกและทำให้กุ้งเย็นลง... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 19,484ขนมปังแสนอร่อยและทำง่ายนี้ อบโดยไม่ใช้ยีสต์ แต่ก็ขึ้นฟูสวยงามด้วยผงฟูและเบกกิ้งโซดา ทำให้ได้เนื้อสัมผัสและรสชาติที่ยอดเยี่ยม เบียร์ที่ผสมลงในแป้งช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นให้กับขนมปัง และ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,864เพื่อให้ไก่งวงของคุณมีรสชาติแบบแคริบเบียน เพียงแค่ถูไก่งวงด้วยเครื่องเทศรสหวานและเผ็ด แล้วนำไปย่าง โดยผสมน้ำตาลทรายแดงกับพริกป่น ขิง กระเทียม และเครื่องเทศหอมอื่นๆ แล้วถูให้ทั่วตัวไก่งวง อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,079ป๊อปคอร์นรสแกงกะหรี่ไม่ใช่แค่ขนมขบเคี้ยวที่มีรสชาติและสารปรุงแต่งสังเคราะห์มากมาย แต่เป็นขนมขบเคี้ยวแสนสนุกที่ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น รสชาติและกลิ่นหอมอันน่าทึ่งของแกงกะหรี่อินเดียจะเพิ่ม... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 13,650ในสูตรมันเทศอบนี้ Ina Garten ใช้เครื่องเทศผสมพิเศษที่ทำขึ้นสำหรับเธอโดยเฉพาะจาก La Boîte á Epice ร้านขายเครื่องเทศที่เชฟชั้นนำของนิวยอร์กนิยมไปซื้อของ คุณสามารถผสมเครื่องปรุงรสนี้เองที่บ้านได้ตามขั้นตอนด้านล่าง - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5,772แครอทเรลิชเป็นลูกผสมระหว่างซอสและแยม โดยมีชิ้นผักอยู่ทั่ว ความหวานตามธรรมชาติของแครอทที่เสริมด้วยน้ำตาลนั้นตัดกันได้อย่างลงตัวกับรสเปรี้ยวของส้ม และรสเผ็ดของมัสตาร์ดและผักชี แครอทขูดจะถูกผสมกับ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 16,902เนื้อเค็มไม่เพียงแต่เป็นวิธีถนอมเนื้อสัตว์ให้เก็บได้นานเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารรสเลิศอีกด้วย เนื้อส่วนอกวัวเหมาะที่สุดสำหรับการถนอมอาหาร โดยแช่ในน้ำเกลือผสมเครื่องเทศและโพแทสเซียมไนเตรตเป็นเวลา 10 วัน ซึ่งใช้เป็นสารกันบูดและ - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,538ในสหรัฐอเมริกา เนื้อวัวเค็มและกะหล่ำปลีมักเป็นอาหารหลักบนโต๊ะอาหารในวันเซนต์แพทริกของผู้ที่มีเชื้อสายไอริช เนื้อที่ปรุงตามสูตรนี้จะฉ่ำและนุ่ม และปรุงรสด้วยเกลือและ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,528เนื้อเค็มเป็นที่นิยมมากในรัสเซียจนถึงศตวรรษที่ 19 เนื้อสดมีราคาแพงมากในสมัยนั้น และมีเฉพาะบนโต๊ะอาหารของชนชั้นสูงเท่านั้น ในขณะที่สามัญชนนิยมนำเนื้อส่วนที่ราคาถูกกว่ามาดองเกลือเพื่อเก็บรักษาให้ได้นานขึ้น ด้วยปัจจัยที่เพิ่มขึ้น... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5,941ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวฤดูร้อน หลังจากรับประทานผักสดอ่อนๆ จนอิ่มหนำสำราญแล้ว คุณอาจอยากลิ้มลองของว่างรสเค็มอื่นๆ ผักดองที่ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยในตู้เย็นเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับฤดูร้อน แทนที่จะซื้อผักดองสำเร็จรูปจากร้านค้า ลองทำผักดองสักสองสามขวดดูสิ - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4 233เซวิเช่ อาหารเปรูแบบดั้งเดิม เป็นหนึ่งในเมนูอาหารทะเลดิบที่อร่อยที่สุด หากคุณมีอาหารทะเลสดใหม่และมั่นใจในคุณภาพ นี่เป็นโอกาสดีที่จะลองชิมเมนูรสชาติเข้มข้นและยากจะลืมเลือนนี้ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5 149นี่ไม่ใช่เมนูที่ทำง่ายที่สุด แต่มีความซับซ้อนทั้งในด้านการจัดวางและรสชาติอย่างเหลือเชื่อ ส่วนที่ยากที่สุดน่าจะเป็นการหาวัตถุดิบสดใหม่คุณภาพสูง แต่ถ้าคุณโชคดีพอที่จะหาได้ อย่าลืมลองทำตามสูตรนี้ดู เครื่องเทศนานาชนิดผสมผสานกันอย่างลงตัว - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3 135เบอร์เกอร์กลับด้านเป็นที่ชื่นชอบของทุกคน แม้แต่คนรักเบอร์เกอร์ตัวยง เมื่อได้ลองแบบนี้แล้ว ก็คงไม่อยากกลับไปกินแซนด์วิชแบบธรรมดาอีกเลย ต่างจากขนมปังเบอร์เกอร์แบบดั้งเดิม ตรงกลางของแซนด์วิชไม่ได้อยู่... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 11 118สลัดมันฝรั่งเป็นหนึ่งในเครื่องเคียงยอดนิยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือไส้กรอกในยุโรปและอเมริกาเหนือ แม้ว่าจะมีส่วนผสมไม่มากเท่าสลัดโอลิเวียร์หรือสลัดสตอลลิชนีของรัสเซีย แต่ก็อร่อยและอิ่มท้องไม่แพ้กัน ส่วนผสมหลักได้แก่: อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6,030บาร์บีคิวในเมืองเมมฟิส รัฐเทนเนสซี แตกต่างจากบาร์บีคิวแบบอเมริกันประเภทอื่นๆ ตรงที่เนื้อส่วนใหญ่จะถูกรมควันด้วยวิธีการรมควันแห้ง ซี่โครงหมูหรือซี่โครงเนื้อจะถูกคลุกเคล้าด้วยเครื่องปรุงรสแห้งแล้วนำไปรมควันโดยไม่ใส่ซอส เพื่อให้แน่ใจว่าซี่โครง... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,826ขนมปังนุ่มๆ กรอบเล็กน้อย และเนื้อบดฉ่ำๆ รสชาติเข้มข้น คือเมนูซิกเนเจอร์ของเชฟสกอตต์ โคนันท์ เบคอนแพนเชตต้าทอดกรอบให้รสชาติและกลิ่นหอมรมควัน ส่วนซอสรสจัดจ้าน... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,756รัฐเท็กซัส เช่นเดียวกับรัฐทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกาทุกรัฐ มีประเพณีการทำบาร์บีคิวที่ยาวนาน เนื้อส่วนที่นิยมที่สุดคือเนื้อหน้าอกวัว แม้ว่าเนื้อส่วนนี้จะค่อนข้างเหนียว แต่ถ้าคุณทำตามขั้นตอนการรมควันอย่างครบถ้วน คุณจะได้เนื้อที่นุ่มละลายในปาก อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 8,575หมูส่วนไหล่ตุ๋นเบียร์เป็นอาหารที่อิ่มท้องและเหมาะสำหรับผู้ชายอย่างแท้จริง เนื้อหมูที่ตุ๋นด้วยวิธีนี้จะนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และละมุนลิ้นอย่างเหลือเชื่อ ซอสบาร์บีคิวสูตรพิเศษที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวเข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสชาติที่เข้มข้นของหมู... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,910นี่คืออาหารเรียกน้ำย่อยคลายร้อนที่สดชื่น พร้อมรสชาติเผ็ดเล็กน้อย ช่วงเวลาที่ร้อนที่สุดของปีเป็นช่วงเวลาที่ผักอุดมสมบูรณ์ ซึ่งเป็นแรงบันดาลใจให้เกิดการทดลองต่างๆ และรสชาติของแตงกวาดองกรอบที่ปรุงตามสูตรต่อไปนี้จะทำให้คุณประหลาดใจอย่างแน่นอน อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,065สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ยอดวิว: 8,715สูตรไข่ตุ๋นในน้ำหมักบีทรูท - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 9,498การตุ๋นช่วยให้เบียร์และเครื่องเทศซึมเข้าสู่ไส้กรอก คุณจะได้ไส้กรอกที่มีผิวกรอบอร่อยโดยไม่ต้องใช้เวลามากในการย่าง อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,058
ยอดวิว: 11,583สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ยอดวิว: 3,860
ยอดวิว: 4,648สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ยอดวิว: 6,870สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ยอดวิว: 14 125
ยอดวิว: 15,424บางทีสิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับซอสบาร์บีคิวสำเร็จรูปก็คือเนื้อสัมผัสของมัน: เนียนและเหลวปานกลาง แต่ก็ยังข้นและหนัก ซอสบาร์บีคิวสูตรของนีลีย์คำนึงถึงปัจจัยเหล่านี้ทั้งหมด และที่สำคัญกว่านั้น แพทริคและจิน่าทำมันจากส่วนผสมของ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 8 803
ยอดวิว: 14 231สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ยอดวิว: 10 297
ยอดวิว: 4,673
ยอดวิว: 15,257
ยอดวิว: 11,087
ยอดวิว: 15,551
ยอดวิว: 9,366สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ยอดวิว: 5,754สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ยอดวิว: 15,754สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
