มินิคอร์นด็อกพร้อมมัสตาร์ดโฮมเมด

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: ป๊อป 16 ชิ้น

มินิคอร์นด็อกพร้อมมัสตาร์ดโฮมเมด - สูตรละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ไส้กรอกฮอทดอก 8 ชิ้น หั่นครึ่ง
น้ำมันคาโนลา 8 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด 1 ถ้วย
แป้งสาลี 0.5 ถ้วย
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 2 ช้อนชา
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง ตีพอแตก
บัตเตอร์มิลค์ 0.75 ถ้วย
มัสตาร์ดโฮมเมดสำหรับราดหน้า สูตรอยู่ด้านล่าง

มัสตาร์ดทำเอง:

ผงมัสตาร์ด 1 ถ้วย
น้ำผึ้ง 0.5 ถ้วย
น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 2 ช้อนโต๊ะ
เมล็ดมัสตาร์ดสีน้ำตาลคั่ว 0.5 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไส้กรอก, ไข่, นมเปรี้ยว, แป้งข้าวโพด, ผงมัสตาร์ด, เมล็ดมัสตาร์ด, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล, น้ำผึ้ง

ปรุงอาหารตามสูตร:

เทน้ำมันคาโนลาลงในหม้อตุ๋นหรือกระทะก้นหนาอื่นๆ แล้วตั้งไฟให้ร้อนถึง 180 องศาเซลเซียส (175 องศาเซลเซียส) เตรียมจานรองด้วยกระดาษซับน้ำมัน

ในชามขนาดใหญ่ ผสมแป้งข้าวโพด น้ำตาล แป้งสาลี ผงฟู และเกลือ 0.25 ช้อนชาเข้าด้วยกัน ใส่ไข่และบัตเตอร์มิลค์ลงไป แล้วคนให้เข้ากันดี
จุ่มไส้กรอกแต่ละชิ้นลงใน... แป้งสะเด็ดน้ำมันส่วนเกินออก แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 3-5 นาที ใช้กระชอนตักคอร์นด็อกขึ้นมาวางบนจานที่รองด้วยกระดาษซับน้ำมัน

เสิร์ฟพร้อมมัสตาร์ด

มัสตาร์ดโฮมเมดใส่ผงมัสตาร์ด น้ำผึ้ง น้ำส้มสายชู เมล็ดมัสตาร์ด และน้ำ 1/3 ถ้วยลงในชาม คนให้เข้ากัน จากนั้นเทใส่ภาชนะที่มีฝาปิดสนิทและเก็บในตู้เย็นได้นานถึง 1 เดือน

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - แนนซี ฟูลเลอร์ เป็นเชฟ นักธุรกิจ และพิธีกรชาวอเมริกันจากเมืองแคลเวอแร็ก รัฐนิวยอร์ก

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารจานด่วน / ฮอทดอก

สูตรอาหารที่คล้ายกัน