เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 8 ชิ้น

คอร์นด็อกราดซอสมัสตาร์ดหวาน - สูตรละเอียด

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกฮอทดอก 8 ชิ้น
• น้ำมันคาโนลา 4 ถ้วย สำหรับทอด
• แป้งผสมแห้งสำหรับทำขนม 1 ถ้วย
• แป้งข้าวโพด 1 ถ้วย
• กระเทียมผง 1 ช้อนชา
• พริกป่นคาเยน 0.25 ช้อนชา
• 1 ประเภทไข่ CO
• นม 0.75 ถ้วย
• มัสตาร์ดสีน้ำตาลรสเผ็ด 0.5 ถ้วย
• 0.25 ช้อนโต๊ะ แยมแอปริคอต
• แป้ง 0.25 ถ้วย
• คุณจะต้องใช้ตะเกียบจีน

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ไส้กรอก, แป้งข้าวโพด, ไข่, น้ำนม, ผงกระเทียม, พริกป่นคาเยน, แยมแอปริคอต, มัสตาร์ด

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• เทน้ำมันลงในกระทะก้นลึกหรือหม้อทอด และตั้งไฟให้ร้อนถึง 180 องศาเซลเซียส
  
  ในชามขนาดใหญ่ ผสมผงฟู แป้งข้าวโพด ผงกระเทียม และพริกป่นเข้าด้วยกัน แล้วคนให้เข้ากัน ในอีกชามหนึ่ง ตีไข่และนมให้เข้ากัน จากนั้นเทส่วนผสมของเหลวลงในส่วนผสมแห้ง แล้วคนให้เข้ากัน
  
  ในชามขนาดเล็ก ผสมมัสตาร์ดและแยมแอปริคอตเข้าด้วยกัน
ขั้นตอนที่ 2
• ก่อนทอด ให้เสียบไม้เสียบเข้าไปที่ปลายไส้กรอกแต่ละชิ้น โดยเสียบให้ทะลุประมาณครึ่งหนึ่ง คลุกไส้กรอกแต่ละชิ้นกับแป้ง แล้วจุ่มลงในแป้งชุบทอด จากนั้นค่อยๆ หย่อนลงในน้ำมันร้อน
  
  ทอดครั้งละ 2-3 ชิ้น จนเหลืองทอง ประมาณ 3-5 นาที ตักขึ้นพักบนกระดาษซับน้ำมัน ราดด้วยซอสมัสตาร์ดหวาน แล้วเสิร์ฟขณะร้อน
  
  สูตรอาหาร คอร์นด็อกราดมัสตาร์ดโฮมเมด.

คะแนนโหวต: 3