สโคนเชดดาร์ชีสและมัสตาร์ด
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
สูตรทำสโคนแสนอร่อยที่ง่ายที่สุด ส่วนผสมและอบทำได้รวดเร็ว เหมาะสำหรับเวลาที่อยากทานขนมอบโฮมเมดอร่อยๆ ขึ้นมาทันที สำหรับส่วนผสมของแป้ง คุณจะต้องใช้ครีมข้น เนยแช่เย็น แป้งสาลี มัสตาร์ดแบบมีเมล็ดและแบบแห้ง และชีสเชดดาร์ เมื่อผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้ว ก็แค่ตักแป้งวางลงบนถาดอบแล้วนำไปอบ สโคนจะมีผิวกรอบนอก นุ่มใน และมีรสชาติชีสเข้มข้น พร้อมรสชาติมัสตาร์ดครีมที่แสนอร่อย
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
ในชามขนาดใหญ่ ผสมแป้ง 2 ถ้วยตวง เบกกิ้งพาวเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ และผงมัสตาร์ด 1/2 ช้อนชา กับเกลือหยาบ 1/2 ช้อนชา คนให้เข้ากัน ใส่เชดดาร์ชีสขูด 3/4 ถ้วยตวงลงไป ใช้ที่ตัดแป้ง ตัดเนยเย็นหั่นเต๋า 6 ช้อนโต๊ะลงไป คนจนส่วนผสมเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดเท่าเม็ดถั่ว ใส่ครีมข้น 1 ถ้วยตวง ผสมกับผงมัสตาร์ดหยาบ 3 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน ตักแป้งเป็นก้อนขนาดเท่าๆ กัน 8 ก้อน วางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ทาครีมข้นเพิ่มเติมลงบนแป้ง อบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส (220°C) จนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 20-25 นาที
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งคุณภาพพรีเมียม, ผงฟู, น้ำตาล, ผงมัสตาร์ด, ชีสเชดดาร์, เนย, ครีม, มัสตาร์ดเมล็ดเต็ม
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
