ฮัชพัปปี้ไส้เชดดาร์รมควันและกระเจี๊ยบ
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 1 ชั่วโมง 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยของว่างที่ไม่เหมือนใครและอร่อย ลองทำฮัชพัปปี้ทอดดูสิ โดนัทจิ๋วสไตล์อเมริกันเหล่านี้ทอดในน้ำมันท่วมและเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ อาหารทะเล หรือจิ้มกับซอสก็ได้ สิ่งที่ทำให้ฮัชพัปปี้แตกต่างจากโดนัททั่วไปคือแป้งข้าวโพด ซึ่งมักจะใส่ไส้ต่างๆ เช่นในสูตรนี้: เชดดาร์รมควันขูดฝอย เม็ดข้าวโพด กระเจี๊ยบดองหั่นบาง และหอมแดง ไส้เหล่านี้ทำให้ฮัชพัปปี้มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย ทำให้ด้านในเหนียวนุ่ม ด้านนอกกรอบ จนยากจะห้ามใจ
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
ผสมแป้งสาลี แป้งข้าวโพด และน้ำตาลทราย อย่างละ 1/2 ถ้วยตวง กับผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ ผงฟู 1 ช้อนชา และเกลือ 3/4 ช้อนชา คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่บัตเตอร์มิลค์ 1/2 ถ้วยตวง กระเจี๊ยบดองสับ เชดดาร์ชีสรมควันขูดฝอย เมล็ดข้าวโพด หอมแดงสับ 3 หัว และไข่ไก่ตีพอแตก 1 ฟอง คนให้เข้ากัน นำฮัชพัปปี้ไปทอดในน้ำมันพืชที่ร้อนถึง 175 องศาเซลเซียส โดยใช้ช้อนโต๊ะตักแป้งพูนๆ ตักลงไปทอดทีละน้อย พลิกกลับด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 5 นาที ตักฮัชพัปปี้ขึ้นวางบนจานที่รองด้วยกระดาษซับน้ำมัน ปรุงรสด้วยเกลือ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มมัสตาร์ดน้ำผึ้ง
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งข้าวโพด, กระเจี๊ยบ, ข้าวโพด, หอมแดง, ชีสเชดดาร์, น้ำผึ้งมัสตาร์ด
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
